Stichwort: Gemüsekonserve     
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Rezepte 11 bis 20 von 33

Senfkürbis mit Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.62 €
Kürbis in Würfel schneiden, mit Salz bestreut über Nacht stehenlassen. Weinessig mit Wasser und Zucker aufkochen, die Kürbisstückchen portionsweise darin in 4 bis 5 ...

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Salzgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.03 €
Gurken gut waschen, möglichst mit einer harten Bürste abbürsten. 12 Stunden in kaltem Salzwasser liegenlassen. Abtrocknen, dann den Boden eines Gefässes mit den ...

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Paprikaschoten

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >13.10 €
Demeter: >13.18 €
Paprikaschoten und Chilischote waschen, halbieren und in Streifen schneiden (Kerne und weiße Teile entfernen). Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. ...

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Grüne Tomaten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.34 €
Die Tomaten sollen mindestens walnussgroß sein, da kleinere meist bitter schmecken. Tomaten mit einer Nadel mehrmals einstechen und in leicht gesalzenem Wasser 2 bis 3 ...

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Würz-Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.24 €
Bei den bekannten Würzchampignons werden zwei Techniken miteinander verbunden: Sie werden eingelegt und eingekocht. Champignons putzen, in einem Sieb unter fließendem ...

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Süß-Saure Senfgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >4.42 €
Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne herauslösen. In 2 bis 3 cm dicke Stücke schneiden, mit Salz bestreuen und zugedeckt 12 Stunden stehen ...

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Karotten süßsauer

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.00 €
EU-Bio: ~6.60 €
Demeter: ~6.60 €
Die Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wasser, Essig, Zucker und Gewürze aufkochen, Karotten zugeben und glasig dünsten. Dann mit einem ...

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Süß-Saure Gurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.28 €
Reife, feste Gurken schälen, der Länge nach halbieren. Kerne herausschaben. Hälften in Streifen schneiden. Portionsweise in kochendem Salzwasser kurz blanchieren (sie ...

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Bleichsellerie

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Staudensellerie putzen, waschen, abtropfenlassen. Die Blätter abschneiden und gegebenenfalls für Suppen einfrieren.. Zitronensaft und Wasser aufkochen. Staudensellerie ...

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