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Stichwort: Käsegerichte
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Rezepte 131 bis 140 von 141
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Rezepte 131 bis 140 von 141
Obatzter III
4 PortionenPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Man nehme diverse Käsesorten (auf die ich mich im Augenblick nicht festlegen will, denn wenn man andere nimmt, wird aus dem Obatzten ein Liptauer. Camembert ist ...
Schafskäse aus der Folie
4 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.88 €
Schafskäse in vier Portionen aufteilen. Senf, Basilikum, Thymian und Oregano zu einer Paste verrühren. Knoblauch fein hacken und dazu geben. Schafskäseportionen ...
Bostonian Fondue
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.49 €
In einer Fonduekachel die Hummercreme erhitzen. Dabei gleich Butter und Dill sowie Weinbrand dazugeben. Bevor die Flüssigkeit zum Kochen kommt, nach und nach den Käse ...
Camembert - Brie
1 RezeptPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.30 €
Pasteurisierte Milch: Falls Milch weniger als 4 Tage Resthaltbarkeit, die Milch auf 73GradC erhitzen, dann auf 35GradC im Wasserbad abkühlen. Rohmilch: Auf ...
Französische Kräuterbällchen
20 Poirtion(en)Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.97 €
Frischkäse und Sahne verrühren, den Emmentaler unterheben. Mit Senf und Pfeffer abschmecken und kaltstellen, bis die Masse ganz fest ist. Die Kräuter fein ...
Käse-Grieß-Auflauf nach Greyerzer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.20 €
EU-Bio: ~6.40 €
Milch aufkochen, Grieß unter Rühren einlaufen lassen. Während etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze zu einem dicklichen Brei einkochen. Pfanne vom Feuer ziehen und den ...
Kochkäse - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.00 €
EU-Bio: ~5.28 €
Quark in einer Schüssel bei 25-30GradC reifen lassen bis er gelb ist; dabei gelegentlich umrühren. Dann in einem Kochtopf im Wasserbad mit Sahne, Kümmel und Salz ...
Moite-Moite, Halbe-Halbe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.30 €
Den Greyerzer grob raffeln, den Vacherin auf einer Raspel spänen. Den Wein und den Zitronensaft im Caquelon erwärmen. Den Greyerzer nach und nach einrühren, ...
Obatzter IV
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.77 €
EU-Bio: ~3.46 €
Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Käse und Butter mit einer Gabel auf ein Holzbrett vermengen, Zwiebel und Gewürze zufügen und untermischen. Dazu recht bayerisch: ...
Schafskäse in Blätterteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Den Blätterteig kaufe ich tiefgefroren im Supermarkt , ihn selber zu machen ist mir einfach zu viel Aufwand. Den Schafkäse gibt's offen beim Türken (in Öl) oder ...
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