Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 1091 bis 1100 von 1445

Mitternachtssuppe I

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >6.19 €
In einem Schmortopf Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch mit dem Schinkenspeck anbraten, Sauerkraut zugeben und einige Minuten schmoren lassen. Tomatenpüree zugeben und ...

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Fenchel-Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >5.77 €
Schalotten und Knoblauchzehen pellen, mit der Fenchelsaat in 3 EL Öl andünsten. Weißwein zugeben und alles 10 Minuten im geschlossenen Topf dünsten. Mit Salz und 1 ...

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Gemüse-Terrine

14 Portionen
Preise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.65 €
Demeter: >7.69 €
Die Mengenangaben beziehen sich auf fertig geputzte Gemüse, diese sind getrennt in Salzwasser zu garen und in Würfel oder Streifen zu schneiden. Die Consomme erhitzen, ...

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Gelierte Rinderessenz mit Kaviar und Creme fraiche

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.14 €
Das Fleisch mit den grob geschnittenen Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen mit kaltem Wasser aufsetzen. (Wasser bis ca. 2 cm über der Einlage). ...

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Tomaten Consomme

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >5.89 €
Eine Zwiebel schälen, grob würfeln, die zweite ungeschält halbieren. Diese mit den Schnittflächen nach unten in einem Topf bräunen (gibt der Suppe Farbe). ...

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Möhrensuppe mit Zwiebel-Dill-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >3.13 €
Schlagsahne und Milch mischen und 2/3 der Flüssigkeit in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich am Rand Bläschen bilden. Dill- und Petersilienzweige hineingeben und ...

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Barschtsch auf Malopolska-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.53 €
EU-Bio: ~8.87 €
Demeter: ~9.16 €
Kohl, Möhren, Petersilienwurzel, Porree, Sellerie und rote Rüben waschen, putzen und in Streifen schneiden oder grob reiben. Mit Wasser übergießen, den vorher ...

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Tomatenvorspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.69 €
EU-Bio: ~1.69 €
Demeter: ~1.78 €
Die Tomaten in Scheiben schneiden, die Zwiebel und Basilikum feinhacken, ebenso die Chilischote. Nun alles mit dem Joghurt verrühren und mit etwas Salz ...

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Paprika-Kraut-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.41 €
Das Kerngehäuse der Paprikaschotten entfernen und das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Beides im Sonnenblumenöl ...

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Spargelmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.66 €
EU-Bio: >18.46 €
Demeter: >24.80 €
Spargel schälen, putzen und in 1 cm lange Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und die Spargelstücke darin garen. Gut abtropfen ...

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