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Stichwort: Vorspeisen
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Rezepte 1121 bis 1130 von 1445
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Rezepte 1121 bis 1130 von 1445
Feine Hechtklößchen in gelber Würzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.77 €
Hechtfleisch ohne Haut und Gräten zusammen mit der Butter durch einen Fleischwolf (feine Lochung) drehen. Aus Milch, Mehl und den Gewürzen eine dickflüssige Creme ...
Feurige Garnelensuppe, Tom Yam Gung
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.44 €
Die Garnelen schälen und den Kopf abnehmen, das Schwanzende unbedingt daranlassen. Die Garnelen am Rücken längs leicht einschneiden, den Darm entfernen. Die ...
Fischsuppe mit Gemüse - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >21.91 €
EU-Bio: >13.33 €
Einen Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Knoblauchzehen und Zwiebeln darin andünsten. Erst die Orangenschale und die Gewürze, dann das in feine ...
Forellenmousse mit Meerrettich und Sahnequark
5 PortionenPreise:
Discount: ~10.13 €
EU-Bio: ~10.17 €
Forellenfilets häuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles pürieren. Den Quark unterziehen. Gelatine tropfnass bei milder Hitze auflösen, unter das Püree ...
Frittierte Fischbällchen, Cha Css Chiün
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.59 €
In Vietnam würde man für dieses Gericht Butterfisch verwenden. Gefrorene Kabeljaufilets sind ein ganz ausgezeichneter Ersatz. Fisch mit Kokosmilch übergießen, ...
Gallische Dariolen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Darioleförmchen mit Gelee ausgießen; kleine Würfel von Hahnenkämmen, Hühnernieren, Champignons und Trüffeln mit Mayonnaise binden, in die Becher füllen, mit Gelee ...
Gazpacho aus Sevilla - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.91 €
Weißbrot in Wasser einweichen und sorgfältig ausdrücken, mit den Zwiebelwürfeln und dem Knoblauch fein pürieren. Die Paprikaschoten halbieren, Samen und ...
Gebratener Käse Frico
4 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.32 €
Beide Käsesorten reiben. Zwiebel in der zerlassenen heißen Butter goldbraun andünsten. Dann den Käse hinzugeben. Wenn der reife Montasio zu mild ist, mit Salz ...
Gefüllte Eier - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.73 €
Die Eier so lange kochen, bis dass Eigelb zwar fest, aber immer noch cremig ist. Eier etwas abkühlen lassen, schälen, längs halbieren, die Eigelbe herausnehmen, mit ...
Gelbe Rübensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.87 €
EU-Bio: ~2.22 €
Die Butter in einem großen Topf schmelzen, gelbe Rüben und Zwiebeln darin anschmoren und mit Mehl bestäuben. Fleischbrühe und Milch aufgießen, würzen und bei ...
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