Rezept 46 bis 60 von 86
 | Kirschmichel 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.16 € Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren, Quark, Grieß, Backpulver, abgeriebene Zitronenschale und Kirschen dazugeben. Den steifgeschlagenen Eischnee lose |
 | Kiwi-Kompott mit Grießflammeri 6 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.95 € Milch mit Salz und 7 El Zucker auf höchster Einstellung aufkochen. Den Grieß einstreuen und unter Rühren 5 Minuten auf 0 ausquellen lassen. Zuerst 1/8 l |
 | Kleiner Hans mit Fliederbeer- und Vanillesoße 1 Rezept Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >7.63 € Milch kochen, den Zwieback zerbröseln und aufrühren. Die Butter schmelzen und zugeben, danach den Gries unterrühren. Die Masse erkalten lassen. Den Rest der |
 | Maispuffer ”Mexicana” 4 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.07 € Schweinefilet in Scheiben schneiden. Öl, Marinade und etwas Pfeffer verrühren. Filet darin einlegen. 1/3 vom Mais pürieren. Für den Dip Tomatenketchup, Creme |
 | Mamaliga nach Oma Emmi 8 Portionen Preise: Discount: 1.65 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 3.22 € Eigentlich ist Mamaliga eine Art Maisbrei aus Rumänien im Stande eines Nationalgerichts. Dieses Rezept stammt aus einem DDR-Kochbuch und läuft daher eher unter |
 | Milch-Banitsa 1 Rezept Preise: Discount: 3.64 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 5.21 € Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Teig in Platten von 1 mm Dicke ausrollen. Eine Gratinform ausbuttern, eine Teigplatte einlegen, mit |
 | Morchel-Lasagne a la Willie Brass 6 Portionen Preise: Discount: >38.28 € EU-Bio: >38.48 € Demeter: >38.89 € Für den Nudelteig Grieß, Ei, Eigelb und Wasser mit den Knethaken des Handrührers vermengen, dann mit den Händen zu einem sehr glatten Teig verkneten. In Folie |
 | Morchelsuppe mit Pecorino-Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >12.33 € EU-Bio: >12.39 € Demeter: >12.50 € 1. Kalbsbrühe erwärmen. Morcheln 15 Minuten in 100 ml warmem Wasser einweichen. Morcheln ausdrücken, Einweichwasser durch ein feines Sieb in einen Topf gießen. |
 | Oster-Pudding 8 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.42 € 1 1/2 Stunden Eier trennen. Fett, Citro-back und Zucker (1) schaumig rühren. Eigelb, Gewürze und Grieß unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und |
 | Pecannuss-Biskuits 6 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.34 € 1. Orange heiß waschen, trocknen, 1 TL Schale fein abreiben. Nüsse fein hacken. 2. Mehl, Polenta, Salz, Zucker, Backpulver, Natron und Orangenschale in einer |
 | Petersilienbrötchenklöße 2 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.18 € Brötchen in kochender Milch einweichen, gekochte Kartoffeln durchpressen und zugeben, mit gedämpften Zwiebeln und Petersilie (auch weitere Kräuter), Mehl, |
 | Pflaumengrütze mit Maisgreißflan 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.75 € Die Butter in einen Topf geben, den Zucker dazu und mit der Milch auffüllen und zum Kochen bringen. Dann den Grieß einrieseln lassen und kräftig mit dem |
 | Polenta - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 0.60 € EU-Bio: 1.14 € Demeter: 0.90 € 1. Einen Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Einen weiteren Liter Wasser unter ständigem Rühren mit dem Maismehl vermischen. Sobald eine |
 | Polenta - Lafer 6 Portionen Preise: Discount: 5.25 € EU-Bio: 5.80 € Demeter: 5.77 € 1. Rinderfond aufkochen. Den Grieß einrieseln lassen und mit dem Schneebesen gut unterrühren. Den Topf schließen. Die Polenta bei milder Hitze 1/2 Stunde ziehen |
 | Polentaschnitten mit Tomatensauce 5 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.78 € Demeter: 5.70 € Den Maisgrieß mit dem Wasser und Salz einmal aufkochen und bei schwächster Hitze im offenen Topf etwa 45 Minuten ausquellen lassen, bis sich der Brei vom |
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