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Stichwort: Oktober
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Rezepte 21 bis 30 von 78
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Rezepte 21 bis 30 von 78
Hagebuttenparfait
4 PortionenPreise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >6.28 €
Parfait: Eier, Zucker und Sirup im warmen Wasserbad schaumig schlagen. Danach die cremige Masse kalt schlagen. Die geschlagene Sahne nach und nach unterheben und die ...
Mohnkuchen mit Birnen - Variation 2
12 PortionenPreise:
Discount: ~5.22 €
EU-Bio: ~8.97 €
Die Birnen schälen, die Kerngehäuse entfernen. Die Birnen in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Butter oder Margarine, Zucker, Eier, Mehl, ...
Schweinefilet mit Sherrysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.43 €
EU-Bio: >10.43 €
Die Knochen im heißen Butterschmalz auf großer Gasflamme kräftig anbraten. Die ungepellte Zwiebel vierteln, Mohrrübe und Sellerie schälen, grob zerkleinern und mit ...
Kalbs-Pfifferlings-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >11.87 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Pfifferlinge putzen, waschen, Schalotten fein würfeln. Das Fleisch im heißen Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ...
Muscheln mit Pernod-Sahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >8.94 €
EU-Bio: >9.07 €
Muscheln gut waschen, die Bärte entfernen. Offene Muscheln aussortieren. 1 l Salzwasser mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel auf 3 zum Kochen bringen, Muscheln ...
Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >9.93 €
Wasser und die Milch in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, salzen und Maisgries unter Rühren einriegeln lassen. Einmal aufkochen, mit ...
Frisée mit Graved Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.36 €
Friseesalat putzen, waschen und trockenschleudern. Weißweinessig mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Salatsoße verrühren. Saure Sahne mit Zitronensaft, 20 g ...
Avocado-Orangen-Creme
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.60 €
Avocados halbieren und die Steine auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen, dabei einen kleinen Rand stehen lassen. Orange filieren. Avocadofleisch, ...
Muscheltopf mit Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >9.56 €
EU-Bio: >9.92 €
Zwiebeln und Fenchel fein würfeln. Mit Lorbeer im heißen Öl auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 andünsten. Tomaten grob würfeln, mit der Flüssigkeit und ...
Schweinefleisch-Spieße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.77 €
Honig und Garnelen-Paste mit 2 EL heißem Wasser verrühren. Mit Sojasoße mischen. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Schweinefilet einmal längs ...
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