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Stichwort: Fisch
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Rezepte 2281 bis 2290 von 5636
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Rezepte 2281 bis 2290 von 5636
Braune Sardellensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.97 €
Diese Sauce wird genau so zubereitet wie die weiße Sardellensauce [*]; nur macht man hier vorher eine dunkle Buttereinbrenne. Sollte die Sauce nicht gehörig braun ...
Filet vom Knurrhahn mit dunklen Gewürzen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.71 €
(*) aus Koriander, Zimt, Piment, Kardamom, schwarzen Pfefferkörnern, Nelken Knurrhähne ausnehmen, schuppen, waschen und filieren. Mit Küchenkrepp trocknen und mit 1 ...
Welsroulade mit Kürbis-Kartoffel-Ragout und gerösteten...
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.71 €
Vom Fisch die beiden Enden abschneiden und in einen Mixer mit einem Eiswürfel und dem Eiklar geben. Kurz anmixen und etwas eiskalte Sahne zufügen. Salzen, pfeffern ...
Finkenwerder Scholle - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.15 €
Die Scholle innen und außen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Fische auf der dunklen Oberseite mehrmals schräg zur Mittelgräte ...
Wirsingroulade von Zweierlei Forellen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.37 €
EU-Bio: >18.33 €
Je zwei Wirsingblätter zusammenlegen, dünn mit Farce bestreichen, mit Lachsforelle belegen, dieses ebenfalls dünn mit Farce bestreichen, daraus zwei Rouladen rollen; ...
Fisch im Pergament
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.98 €
Zucchetti schräg in Stücke schneiden, leicht salzen, mischen und in einem Sieb ziehen lassen. Die Knoblauchzehen längs halbieren und in einem Esslöffel warmem ...
Bretonischer Fischsuppentopf (Cotriade, Bretagne)
8 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.83 €
Die Fische in zweifingerbreite Stücke schneiden. In Ringe geschnittene Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehen und Kräuter ins gesalzene, kochende Wasser geben; zugedeckt ...
Fisch nach afrikanischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >27.47 €
EU-Bio: >27.49 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. 45 Minuten : Ziehen lassen: ca. 1 Std. : Marinieren: ca. 30 Min. Gewürzöl: Öl mit den Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Nelken in ...
Zander auf Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: >24.40 €
EU-Bio: >24.33 €
Die Gemüse im Olivenöl gut andünsten, die Bouillon zufügen, knapp weichdünsten und eventuell nachwürzen. Die Zanderfilets mit Küchenpapier trockentupfen und ...
Fischbuletten Auf Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >99.14 €
EU-Bio: >100.25 €
Das Steinbuttfilet von allen restlichen feinen Häuten befreien. Aus den dicken Filetstellen pro Person zwei Medaillons (a ca. 40 g) abschneiden und evtl. etwas flach ...
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