Stichwort: Fisch     
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Rezepte 291 bis 300 von 5634

Fisch mit Tamarinde

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.64 €
- Tamarinde gibt dem Gereicht einen leicht säuerlichen Geschmack. Sie ist in Asienläden als Paste oder gepreßtes Päckchen erhältlich. Den Fisch waschen, ...

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Erbsencreme mit Scampi und Minze

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >9.22 €
Demeter: >9.26 €
Die Erbsen in Gemüsebouillon weich kochen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit Salz, Pfeffer, Sherry, Zucker und Muskat abschmecken. In der Zwischenzeit die ...

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Rotbarschfilet auf Chinakohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
Den Chinakohl vom groben Strunk befreien, in feine Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer in 2 El Olivenöl andünsten - geschnittenen Kohl dazu - mit Brühe ...

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Brathering mit Essigmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.05 €
Heringe schuppen, ausnehmen. Köpfe und Flossen abschneiden. Waschen. Mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten einziehen lassen. Dann salzen und in Mehl wenden. Das Öl ...

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Eglifilets auf Lauchbett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.39 €
EU-Bio: ~38.83 €
Demeter: ~38.98 €
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie. Den ...

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Bohnen mit Kräuterkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >8.82 €
Kräuter, Knoblauch und entkernte Chili im Universal-Zerkleinerer hacken. Öl unterrühren, salzen. Käse in Scheiben schneiden, 1-2 Tage darin marinieren. Kartoffeln ...

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Gratinierter Seeteufel mit Ingwer-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.59 €
EU-Bio: >32.37 €
Demeter: >32.06 €
Den Ingwer schälen und ca. 1/3 in dünne Scheiben schneiden. Den Rest beiseite legen. In einem Topf 1/4 des Öls erhitzen, Ingwerscheiben, Chili und Sternanis ca. ...

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Brötchen mit Fisch-Sternanis-Farce

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.00 €
EU-Bio: >11.96 €
Demeter: >12.02 €
Zwiebel abziehen, vierteln. Einen Sud aus 2 Litern Wasser und Essig mit der Zwiebel und allen Gewürzen sowie Zucker und 1 TL Salz zum Kochen bringen. Das Fischfilet ...

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Zanderfilet mit Roter Beete

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.98 €
EU-Bio: >23.26 €
Demeter: >24.14 €
Zuerst wird das Zanderfilet völlig entgrätet. Die Fischabschnitte und Gräten nun in etwas Butter anziehen lassen, die gewürfelten Schalotten dazugeben. Danach mit ...

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Waller (Wels)auf Rettich- Spinat- Gemüse mit Roten Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.41 €
Für das Gemüse den Rettich schälen, der Länge nach vierteln und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und ...

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