Stichwort: Fisch     
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Rezepte 4101 bis 4110 von 5634

Gefülltes Lachsfilet vom Grill

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.22 €
EU-Bio: >28.00 €
Demeter: >28.04 €
Reis nach Packungsanweisung bereiten und abkühlen lassen. Lauch putzen, in fingerbreite Stücke schneiden. Sojasprossen waschen, Kappen der Shiitake-Pilze in schmale ...

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Karpfen in Rieslingsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >7.56 €
Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Gemüse putzen und in feine Stifte schneiden, den Porree in Ringe. Die Pilze waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden. ...

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Zuppa di pesce alla genovese - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >3.95 €
Fische waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Gemüse in Öl anbraten, Brühe und Wein aufgießen, 15 Minuten bei nicht zu starker Hitze kochen ...

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Karpfen Blau

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.27 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 1/2 Stunde kochen, dann reichlich Essig zugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den kochenden ...

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Weißer Bohneneintopf mit geräuchertem Aal

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.56 €
EU-Bio: >16.45 €
Demeter: >16.54 €
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Die Tomaten häuten, entkernen und würfeln. Die Zwiebel in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen Tomatenwürfel ...

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Räucherforelle mit kleinem Kürbissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.52 €
Den Kürbis in etwa 5 mm kleine Würfelchen schneiden. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Kerne darin leicht anrösten; sie dürfen nicht zu dunkel werden, da sie sonst ...

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Korsische Fischsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.07 €
Das Lottefilet in Scheiben schneiden, Rotbarbenfilets bleiben ganz. Das Gemüse putzen, die Kartoffeln schälen und in zentimetergroße Würfel schneiden. Die Karkassen ...

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Spargel-Blätterteig-Päckchen zu Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.53 €
EU-Bio: >27.55 €
Demeter: >35.46 €
1. Blätterteig auftauen lassen. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. 1/2 l leicht gesalzenes Wasser mit Zucker aufkochen. 1 EL Zitronensaft und ...

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Kabeljau im Zucchini-Möhrenmantel mit Himmel und Erde

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.93 €
Kartoffeln und Äpfel schälen. In Würfel schneiden und in wenig Salzwasser gar kochen. Nun Butter und Sahne hinzufügen und alles zu einem Püree stampfen. Mit Salz ...

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Les truites du Doubs (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >2.08 €
(*) Der Doubs ist ein Grenzfluss Schweiz-Frankreich. Die Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Petersilie füllen. Die Zwiebel ...

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