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Stichwort: Fisch
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Rezepte 4691 bis 4700 von 5636
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Rezepte 4691 bis 4700 von 5636
Mangoldpraline mit Lachs und Zander auf Pastinakenpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >25.08 €
EU-Bio: >27.30 €
Aus dem Zanderfilet gleichgroße Stücke schneiden, salzen und mit je zwei Basilikumblättern belegen. Das sehr kalte Lachsfilet würfeln, mit dem Eiweiß vermischen, ...
Marinierte Kohlrabischeiben mit Zanderfilet, Selleriepüree und Champagner-Aroma
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.59 €
Zucker in einem Topf karamellisieren, mit dem Weißwein ablöschen. Weissen Portwein, Salz und Thymianzweige dazu geben, alles kräftig aufkochen, die ...
Marinierter Aal mit Salbei’
5 'PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >2.83 €
Aale jeweils etwa 600 g, vom Fischhändler ausgenommen und gehäutet. Shichimi togarashi (japanische Gewürzmischung) Alle Zutaten für die Marinade leise etwa zehn ...
Matjes mit Speckkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.17 €
Kartoffeln waschen, bürsten und in Alufolie wickeln. 90 Minuten im Backofen bei 225°C garen. Inzwischen Speck würfeln und ohne Fettzugabe knusprig ausbraten. Zwiebeln ...
Matjesfilets mit Currysauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.41 €
Matjesfilets ca. 2 Stunden wässern, anschließend 1/2 Stunde in Buttermilch legen. Banane schälen, in Stücke schneiden. Mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. Crème ...
Matjesröllchen mit Senffrüchten gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.84 €
Die Kumquats in Scheiben schneiden, die Ananas schälen und in kleine Würfel schneiden. Sternanis, Koriander und Pfeffer im Mörser zerstoßen. Essig, Honig und die ...
Matjes-Tatar - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Fisch, Radieschen, Zwiebel und Apfel gut vermischen. Aus Essig und Öl eine Marinade rühren und die Fischmischung damit anmachen. mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ...
Meeräsche mit Kartoffel-Oliven-Püree und Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.89 €
Gekochte Kartoffeln durch die Presse drücken. Milch und das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Muskatnus aufkochen und unter die Kartoffeln rühren. Oliven hacken, ...
Meeresfrüchte-Lasagne - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >9.96 €
Fischfilet und Krabben kurz kalt abspülen und trockentupfen. Das Fischfilet in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer marinieren. ...
Melonen-Vanillevinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen...
4 PortionenPreise:
Discount: >160.01 €
EU-Bio: >160.01 €
Die Melone vierteln, entkernen, mit einem Messer die Schale abschneiden und das Melonenfleisch in kleine Würfel von 5mm Kantenlänge schneiden. 1/4 der Melonenwürfel ...
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