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Stichwort: Fisch
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Rezepte 5001 bis 5010 von 5636
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Rezepte 5001 bis 5010 von 5636
Eingelegte Bratheringe I
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.26 €
Die grünen Heringe unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Das Mehl, Paprika und etwas Salz auf einem Teller vermischen ...
Überbackenes Kabeljaufilet
4 PortionenPreise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >7.52 €
Fisch waschen, trockentupfen, grob würfeln und säuern. Garnelen zugeben. Sellerie und Paprika putzen, waschen, in Stücke schneiden. Sellerie in kochendem gesalzenem ...
Eingelegte Sardinen ”Sarde in saòr”
4 PortionenPreise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >11.50 €
Für die Marinade die Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln ...
Brandade de morü (pürierter Stockfisch)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.60 €
Nachdem die Flossen entfernt sind, den Stockfisch 24 Stunden in kaltes Wasser legen. Danach spülen und in einem großen Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen und 30 ...
Erdbeercroutons
12 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.69 €
Aus jeder Toastscheibe zwei kleine Kreise ausstechen. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Brotscheiben darin von einer Seite anbraten. Abgeriebene Zitronenschale ...
Weinaspik mit Zitronen-Sahne
1 RezeptPreise:
Discount: >11.60 €
EU-Bio: >13.34 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wein und Fischfond verrühren. Die eingeweichte Gelatine in 5 El. heißer Brühe auflösen und mit der restlichen Brühe ...
Felchenfilet mit Melonen, Kapern und Wildreis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.29 €
Melone schälen, aushöhlen und in 8 Schnitze schneiden Kapern abgießen 1 dl Marsala abmessen Zitrone ziselieren und in dünne Scheiben schneiden Lauch putzen und fein ...
Bratheringe mit Sommersalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Kartoffeln waschen, in 2 Liter Salzwasser garen, noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen, würfeln, mit 250 ml Wasser, ...
Fenchel-Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >18.28 €
EU-Bio: >27.58 €
Für den Fischfond die Grätenunter kaltem Wasser abspülen, in das geslzene Wasser geben. Zum Kochen bringen und eine Viertelstunde kochen lassen, dann durch ein Sieb ...
Weißer Heilbutt mit grüner und schwarzer Tapenade
2 PortionenPreise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >11.96 €
Die Sardellenfilets eine Stunde wässern, die Kapern ebenfalls gut wässern, dabei das Wasser zweimal wechseln. Die schwarzen Oliven mit jeweils der Hälfte Sardellen, ...
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