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Fürst-Pückler-Bombe 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.47 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Fürst-Pückler-Speise 1 Rezept Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.01 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Fürst-Pückler-Speisequark 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.71 € Speisequark durch ein Sieb streichen, mit Sahne geschmeidig rühren und in drei gleiche Teile teilen. Einen Teil mit etwas auf dem Reibeisen abgeriebener | |
Galetta mit Birnen und Schokoladensahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.17 € Die Milch in eine Porzellanschüssel gießen. Den Inhalt des Päckchens auf einmal zu der Milch geben und so lange mit dem Schneebesen schnell durchschlagen, bis | |
Gefrorene Schokoladensahne aus Raspelschokolade 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Raspelschokolade, Zucker und die Milch auf der Kochstelle zu einem dicken glatten Brei verrühren. Wenn sich alle Zutaten aufgelöst haben, wird der Brei unter | |
Gefüllte Orangen 1 Portion Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >6.16 € Von schönen, großen Orangen werden flache Kappen abgeschnitten. Die Orangen werden ausgehöhlt, aus dem Fruchtfleisch wird der Saft ausgepreßt. Jede der | |
Geistige Pralinen 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Menge mit 250g Fondantmasse ausreichend für ca. 56 Stück. Fondant handwarm erwärmen und Alkohol unterrühren. Kirschen kleinschneiden In jede | |
Gratinierte Mangowürfel mit weißer Schokolade 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Die geschälte Mango in Würfel schneiden und in eine Schale füllen. Die weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, mit geschlagener Sahne, | |
Gratinierte Trauben in Luftschokoladensoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.17 € Einen Becher Sahne mit Honig und Calvados einkochen, die Luftschokolade darin schmelzen, mit den halbierten und entkernten Trauben verrühren und in einem tiefen | |
Santa-Revival-Cake - Schokoladenreste verwerten 1 Rezept Preise: Discount: 1.50 € EU-Bio: 2.37 € Demeter: 2.49 € Bevorzugt zu Ostern und zu Weihnachten gibt es sie gefühlt tonnenweise: Schokoladenhohlkörper mit "hohoho" oder einem Hasengrinsen auf der Alufolie. Und | |
Himmel und Hölle süß 2 Stück Preise: Discount: >14.09 € EU-Bio: >13.97 € Demeter: >13.97 € Trüffelcreme: Sahne in einer Kasserole aufkochen. Kuvertüre fein hacken und darin auflösen. Birnengeist bzw. Calvados unterrühren und abkühlen lassen. | |
Honig-Canache, Basisrezept mit Pralinenkapsel-Herstellung 1 Rezept Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Metallkapseln ausgießen. Die Pralinenkapseln werden portionsweise ausgegossen, denn die Zeit spielt eine große Rolle ! Dazu die Förmchen dicht | |
Honig-Nuss-Herzen 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Menge mit 50g Honig ist ausreichend für 56 Stück Sahne, Butterschmalz und Honig erhitzen. Kuvertüre darin schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und das Nougat | |
Irish-Coffee-Creme mit Schokoröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.23 € Milch erhitzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier trennen. Eigelb, Zucker, Kaffee und Whisky schaumig rühren. Milch zufügen und im heißen Wasserbad | |
Joghurtgelee 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >0.94 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
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