Rezept 31 bis 45 von 45
 | Makkaronia Tou Fournou (Makkaroni im Ofen) 6 -8 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.62 € Reichlich Wasser mit Salz oder einem Brühwürfel und einem Schuss Olivenöl zum Kochen bringen. Die Nudeln bissfest kochen und abgießen, dabei das Wasser |
 | Marinierte Halloumi-Spieße mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.14 € Den Halloumi in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden, auch die Paprikaund Zwiebelstücke sollen diesen Durchmesser erhalten. Die Kräuter und den Knoblauch fein |
 | Melintzanosalata (Auberginensalat) 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.35 € Der Stiel der Auberginen wird entfernt, dann werden sie halbiert und kommen in eine Pfanne, in der sie 30 Minuten im heißen Ofen gebacken werden. Mit einem |
 | Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln) 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.78 € Falls notwendig werden Schnabel, Augen und Innereien des Oktopus entfernt. Dann wird er in mundgerechte Stücke geschnitten. Karotten, Sellerie und Zwiebeln werden |
 | Paprika-Käse-Gratin (Halloumi) 1 Rezept Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.25 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Paprika in breite Streifen schneiden und in vier flache Gratinförmchen legen. Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. |
 | Pita-Taschen mit Rucola und Halloumi 1 Rezept Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >11.96 € Demeter: >11.96 € 1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Halloumi in ca. 1 cm große |
 | Rindfleisch in Folie (Wodino se asimocharto) 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.60 € Den Zitronensaft mit der Butter, den Oliven, dem zerdrückten Knoblauch, der Zwiebel, der Minze, der Orangenschale und dem Pfeffer vermischen. Die Fleischstücke |
 | Taramosalata (gelber oder roter Fischrogen-Dip) 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € Wenn der Taramas nicht aus der Büchse ist, kommt er zuerst in lauwarmes Wasser für ungefähr 10 Minuten , damit er entsalzt wird; reinigen und gut abtrocknen |
 | Ttawas (im Ofen gebackenes Lamm mit Zwiebeln) 8 Portionen Preise: Discount: >17.72 € EU-Bio: >17.72 € Demeter: >21.15 € Man schneidet das Lammfleisch in Würfel wie für Ragout. In einen Tontopf gibt man lagenweise zuerst Zwiebeln, dann Tomaten, dann Fleisch, dann wieder Zwiebeln |
 | Weinblätter in dunkler Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >18.04 € Kup#pia me sßltsa tomßtas Die Füllungszutaten gut vermengen. Die Weinblätter gut abspüllen, 5 Minuten in kochendheißem Wasser legen, damit sie weich und |
 | Weinblätter in dunkler Sauce - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >18.04 € Die Füllungszutaten gut vermengen. Weinblätter gut abspüllen, 5 Minuten in kochendheißem Wasser legen, damit sie weich und elastisch werden. Herausnehmen |
 | Zyprische Roulade - Wodino tilichto 4 Portionen Preise: Discount: 15.25 € EU-Bio: 15.63 € Demeter: 24.17 € Ein traditionelles Gericht aus Zypern. Commandaria ist der Name einer Weinbauregion im Westen der Insel und eines von dort stammenden Likörweines, der |
 | Skordalia (Knoblauchsauce) 1 Portion Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.71 € Knoblauchzehen und Brot im Mixer zu einer Paste verarbeiten, dann Weinessig und Olivenöl tropfenweise in die Masse bei laufendem Mixer geben, so dass eine dicke |
 | Keftedes mit Marulia (Hackfleischbällchen mit Kopfsalat) 4 Portionen Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >11.79 € Demeter: >18.29 € In eine Schüssel Hackfleisch geben, das ausgedrückte Brot, die kleingeschnittene Zwiebel, die gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft gut |
 | Soupies Scharas (Zypriotischer Tintenfisch) 6 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.65 € Die Tintenfische unter fießendem Wasser gründlich waschen. Den Tintenbeutel entfernen und beiseite stellen, damit er später beim Kochen verwendet werden kann. |
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