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Greyerzer Käse in Weinblättern 4 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Jede Käsescheibe mit schwarzem Pfeffer würzen und in Weinblätter wickeln. Mit dünnem Bindfaden befestigen. Die Päckchen über schwacher Glut erhitzen, bis der | |
Griesflammeri mit Kiwis 5 Portionen Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.47 € Kiwis schälen, fünf Früchte pürieren, restliche Kiwis in Scheiben schneiden. Püree mit Zitronensaft und Likör 2 Minuten köcheln lassen. Speisestärke mit | |
Grießchnitten mit Stachelbeerkompott 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.05 € (*) Als Dessert serviert Die Milch und 1/4 des Zucker, Salz und den Grieß in einen Topf geben. Unter Rühren 2-3 Minuten kochen. 5 Minuten auf der | |
Grießpudding mit Holunderkompott 12 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.67 € Holunderkompott: Beeren, Wasser und Honig auf kleinem Feuer 15 Minuten kochen. mit dem Zitronensaft abschmecken. Speisestärke in wenig Wasser aufrühren, zum | |
Grießschaum mit Beeren 1 Portion Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.56 € 20 Minuten Milch und Salz aufkochen. Grieß einrühren und bei schwacher Hitze 3 bis 4 Minuten ausquellen lassen. Ei trennen. Eigelb verquirlen und unter den | |
Grillierte Ananasscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Die Minzblätter sehr fein hacken und mit dem Kirsch mischen. Über die Ananasscheiben träufeln und diese mindestens eine Stunde marinieren. Die Ananas mit dem | |
Grillierte Apfelscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1.5 cm dicke Ringe schneiden. Auf dem Grill kurz auf beiden Seiten grillieren, anschließend in eine Aluform | |
Grillierte Pilze 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.79 € Die Pilze mit einem Pinsel säubern, Stiele entfernen. Die Hüte (außer Pom Pom) mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen. Mit Olivenöl bestreichen, | |
Grillierte Schafskäsli mit Carameläpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Die Schafskäsli waagrecht halbieren und die Schnittflächen mit Eigelb bestreichen. Haselnüsse darüberstreuen. Kalt stellen. Für die Carameläpfel den Zucker | |
Grillierte Steinpilze 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.70 € Eine kleine Pfanne mit einer Knoblauchhälfte ausreiben. Öl und restlichen Knoblauch in die Pfanne geben, warm werden lassen. Thymian beigeben, ca. 15 Minuten auf | |
Grundzubereitung - Birnen-Soufflé 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >6.00 € (*) für eine eher weite Form von ca. 1 1/2 Liter, sollte für 6 bis 8 Personen reichen. Die Birnen rüsten und klein würfeln. Mit dem Weißwein, dem | |
Grundzubereitung - Käse-Tomaten-Soufflé 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.33 € Mehl, Milch und Rahm mischen. Unter Rühren langsam aufkochen. Vom Feuer nehmen und den geriebenen Käse beifügen. Ein Eigelb nach dem andern unterrühren. | |
Grundzubereitung - Quark-Soufflé 6 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.53 € Die Sultaninen mit dem Rum beträufeln und mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Von Zeit zu Zeit mischen. Eine große Souffleform oder Portionenformen mit der | |
Grüne Bananenbällchen 8 bällchen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.51 € Die Banane weich kochen, schälen und kalt werden lassen. Die Banane zerdrücken. Mit den übrigen Zutaten mischen. Kleine Bällchen formen und flach drücken. In | |
Gruyere-Flan im Wirzmantel auf Rüeblisauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.74 € Wirzblätter blanchieren; kalt abschrecken, abtropfen lassen und abtrocknen. Für die Flans die Zutaten vermischen. Die Wirzblätter je in eine Tasse legen, |
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