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Avocado-Radicchio-Salat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in Streifen schneiden. Zwiebel und Essiggurke fein schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, Kapern hacken, zusammen | |
Bandnudeln mit Radicchio und Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.60 € 1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Radicchio in Blätter teilen und diese längs in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. 2. Knoblauch | |
Blattsalat mit zwei Soßen 6 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.73 € Salate zerpflücken, Tomaten halbieren und in einer Schüssel anrichten. Für die Joghurtsoße Limettenschale in feine Streifen schneiden. Joghurt mit | |
Chicoree-Radicchio-Salat mit Rauchlachs 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >4.02 € Chicoree und Radicchio waschen, rüsten und in feine Streifchen schneiden. Alle Zutaten für die Sauce verrühren. Das Toastbrot in kleine Würfelchen schneiden. | |
Eingelegte Sardinen ”Sarde in saòr” 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >10.34 € Demeter: >10.38 € Für die Marinade die Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl in einem Topf erhitzen und die | |
Feinschmeckersalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.80 € Salate quer in Streifen schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Schinken darin rösten mit Essig ablöschen. Salate in eine Schüssel geben, mit | |
Fenchelsalat mit Radicchio und Apfel 2 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Die Radicchioblätter vom Salatkopf trennen und waschen. Die Fenchelknolle in 1 cm breite Streifen schneiden (erst halbieren, dann vierteln usw.) Den Apfel in | |
Französischer Radicchiosalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Radicchio säubern, in Blättchen teilen, waschen. Auf einem Glasteller anrichten. Öl, Essig, Salatkräuter, Salz, Zitronen-Pfeffer verrühren. Avocado halbieren, | |
Geflügelleber gebraten mit Radicchio, Orangen und Nüssen 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.69 € Die rote Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden, die Nüsse grob hacken, Radicchio putzen und die Hälfte davon in grobe Streifen schneiden. Die Mandarinen | |
Gemüse-Käse-Laibchen auf Bittersalaten’ 4 'Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.47 € Karotten und Zeller schälen, in 1/2 cm-Würfel schneiden. Fenchel waschen, die Fäden mit einem Gemüsemesser abziehen. 'Zucchino waschen, gemeinsam mit dem | |
Geschmorter Chicoree und Radicchio 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Bei dieser Garmethode tritt die typische Bitterkeit besonders hervor. Das Gemüse schmeckt auch wunderbar kalt. In diesem Fall ist der längliche Radicchio di | |
Geschmorter Chicorée und Radicchio 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die Kolben putzen, Wurzelansatz und welke Aussenblätter entfernen. Die Sprossen längs halbieren. Wenn man sie nicht sofort ins heiße Rohr schieben will, sie | |
Involtini al prosciutto (Schinkenröllchen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.95 € Auf der Arbeitsfläche die Schinkenscheiben ausbreiten, auf jede eine Käsescheibe betten. Quark, entsteinte Oliven, Kapern, Zitronensaft und Öl im Mixer zu einer | |
Italienischer Salat - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.09 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.34 € Das Gemüse waschen. Kopfsalat und Radicchio verlesen und klein zupfen. Die Gurke hobeln. Die Tomaten achteln. Von der Paprikaschote die Kerne und weißen Teile | |
Käsefladen mit Radicchio’ 4 'Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.64 € Backrohr auf 200 Grad vorheizen. In einem Topf Wasser und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dann vom Herd nehmen. 'Mehl einrühren und mit einem |
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