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Großvaters Herbströschti 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >7.63 € Aus den Kartoffeln eine Röschti braten und in eine Röschtiplatte geben. Frühstückspeck und Schinken in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben | |
Grüne Tagliatelle Carbonara 2 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >5.49 € Die grünen Tagliatelle in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen. Bauchspeck und Schinken in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln und | |
Grüner Spargel im Schinkenmantel 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.73 € 1. Gut 1 l Wasser mit 4 Essl. Essig aufkochen. Kein Salz dazugeben, denn es würde später die Bindung des Eiweißes verhindern! Temperatur herunterschalten und | |
Grüner Spargel mit Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: >10.94 € EU-Bio: >11.33 € Demeter: >11.58 € Spargel von den holzigen Enden befreien und gegebenenfalls schälen. Den rohen Spargel mit dem Parmaschinken einschlagen. Diesen Spargel nacheinander in Mehl, Ei, | |
Grüner Spargel mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >13.15 € EU-Bio: >16.16 € Demeter: >16.20 € Spargel schälen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Kalt abschrecken. Rucola von den Stielen befreien und waschen, Tomaten waschen, Parmesankäse | |
Grünkohl mit Schinken & Püree 1 Portion Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.33 € Grünkohl verlesen, abzupfen und waschen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Abschrecken, gut abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebel schälen | |
Gurken-Schinken-Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >18.12 € Timbale-Förmchen einölen und kühl stellen. Gurke schälen, entkernen und klein würfeln. Ebenso den Schinken in gleich große Würfel schneiden. Den Gemüsefond | |
Hackfleischtaler mit rohem Schinken und Salbei 1 Rezept Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >6.72 € Knoblauch und Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben mit den Schalotten- und Knoblauchwürfeln und der | |
Hackrolle à la Cordon Bleu 4 -6 Stücke Preise: Discount: >16.23 € EU-Bio: >14.32 € Demeter: >20.87 € 1. Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Mit Hack, ausgedrückten Brötchen, Eiern, Senf, Salz und Pfeffer glatt verkneten. 2. Hack auf Folie | |
Hähnchen Cordon-Bleu 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >5.20 € In jede Hühnchenbrust eine Tasche der Länge nach einschneiden. In diese Tasche wird je eine kleine Scheibe gekochter Schinken und Emmentaler gelegt. Die | |
Hähnchen Dijon 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.87 € Backofen anheizen. Hähnchen in vier Teile zerlegen und in eine gut gebutterte Auflaufform legen. Jedes der Geflügelteile mit einer Scheibe Schinken und einer | |
Hähnchen mit Schinken und Sardellenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >44.53 € Demeter: >42.48 € Die Hähnchenfilets leicht flachklopfen. Mit der aufgeschnittenen Seite nach oben legen. Petersilie, Parmesan, geriebene Zitronenschale, Knoblauch und saure Sahne | |
Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel 4 Portionen Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >25.20 € Demeter: >24.06 € Hähnchenbrustfilets pfeffern. Jeweils mit einem Salbeiblatt belegen und mit Schinken umwickeln. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Filets mit Mehl bestäuben und | |
Hähnchenbrustfilet im Wirsingmantel mit Kartoffelplätzchen 2 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >10.57 € Demeter: >11.66 € Kartoffeln säubern, kochen, schälen und durchpressen. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Rapsöl rundum scharf anbraten. Tomate | |
Hähnchenfilet mit Salbei 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch in der Mitte einschneiden. mit je einer Scheibe Schinken und zwei Salbeiblättern |
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