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Stichwort: Saucen
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1298
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1298
Dunkler Fond - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.80 €
Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, dabei den ...
Entenbrust mit Kirschen
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.69 €
EU-Bio: ~10.58 €
Mehl und Butter verkneten und kalt stellen. Schalotten pellen. Kirschen waschen und entsteinen. Grüne Pfefferkörner hacken. Estragonblätter von den Stielen zupfen. ...
Fettuccine Alla Romana
1 RezeptPreise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >9.49 €
Getrocknete Steinpilze in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel abziehen, klein hacken. Tomaten überbrühen, enthäuten und entkernen, würfeln und zusammen mit den ...
Fondue-Saucen III
1 RezeptPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.45 €
Gelbe Sauce: Eigelb kräftig rühren, salzen, Öl tropfenweise darunterrühren (der anstrengenste Teil bei der Zubereitung). Mandeln, pürierter Apfel oder ...
Gänsekeule mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.09 €
Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Die Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem Bräter rundherum bräunen. Bei Bedarf noch etwas Schmalz zugeben. ...
Apfel-Chutney - Seb-ki-Chatni
10 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.60 €
Die Äpfel schälen, von den Kerngehäusen befreien und kleinschneiden. Die Chilis waschen, halbieren und entkernen. Das Ghee (Butterschmalz) erhitzen. Die Gewürze ...
Gefüllte Grünkernküchle
2 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.01 €
Gemüsebrühe aufkochen, den Grünkern untermischen und 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Speckwürfel in einer Pfanne mit Butter ...
Gegrilltes Straußensteak mit Paprika-Dip und Salsa-verde
2 PortionenPreise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >5.25 €
Das Fleisch in 2-4 Stücke schneiden. Eine Knoblauchzehe pressen und mit Olivenöl, Senf, Worcestersauce, Thymianblättchen, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen und ...
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