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Stichwort: Saucen
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Rezepte 1181 bis 1190 von 1298
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Rezepte 1181 bis 1190 von 1298
Mayonnaise ohne Ei
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.13 €
Mehl mit Wasser vermischen und bei niedriger Hitze ständig rühren bis eine dicke Creme entsteht. Wenn sie kalt geworden ist, den Essig hinzufügen sowie Senf, Salz und ...
Bandnudeln mit Garnelen und Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.70 €
Zu Eiernudeln passen Saucen, die mehr Flüssigkeit liefern: Sie sind zarter als die Geschwister ohne Ei, verlangen also nach feineren Aromen. Hier werden Schalotten oder ...
Mojo -grün-
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.67 €
Grüne Gemüsepaprika fein hacken, ebenso Petersilie und Koriander. Knoblauch, Kümmel,Pfeffer im Mörser zerstampfen. Alles mischen und mit der Tasse Öl verrühren. ...
Altrussische Salatsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Alle Zutaten, außer dem Kaviar glattrühren. Zum Schluss den Kaviar unterheben.
Nudel-Dressing
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst abschmecken: Die Tomaten (und zwar die, die es ...
Olivenmus
1 RezeptPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.89 €
Entsteinte schwarze Oliven mit geriebenem Parmesan Toastbrot abgezogenen Knoblauchzehe und Basilikum pürieren. Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer ...
Pariser Pfeffersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.25 €
Butter nussbraun zerlassen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstoßen. Pfeffergemisch kurz ...
Pesto I
1 RezeptPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.03 €
Alles außer dem Öl in einem sehr großen Porzellan-Mörser zu einer Paste zerreiben und mit Olivenöl dickflüssig rühren. Hält sich im Kühlschrank 4 Wochen ...
Bechamelsoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.48 €
EU-Bio: ~1.95 €
Zwiebeln feinschneiden und in Butter andünsten. Mehl beigeben und kurz mitschwitzen. Die Mehlschwitze (oder Roux) erkalten lassen. Milch aufkochen und dem Roux ...
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