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Stichwort: Saucen
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Rezepte 921 bis 930 von 1298
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Rezepte 921 bis 930 von 1298
Weiße Fischsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >4.76 €
Schalotten und Knoblauch fein schneiden und in Butter goldgelb dünsten. Mit Weißwein und Wermut ablöschen und fast restlos einkochen lassen. Dann den Fischfond ...
Wirsingköpfchen mit Walnüssen gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.62 €
Die äußeren Wirsingblätter entfernen. Die 4 darunter liegenden von der Mittelrippe befreien und drei bis vier Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren. Auf einem ...
Zanderfilet in Zitronenschaumsauce mit Lauchgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.71 €
Die Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl und etwas Butter von beiden Seiten je ca. 3 Minuten anbraten. Den Lauch putzen und in ...
Zucchini- und Kürbisbeignets mit Joghurt-Dip
2 PortionenPreise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.46 €
Die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Kürbis und Zucchini in feine Streifen schneiden und Kürbis kurz blanchieren. Mehl und Milch vermischen, ...
Crème fraîche Dip
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.09 €
Für den Dip alle Zutaten gründlich vermengen und abschmecken.
Aioli a la Lafer
1 PortionPreise:
Discount: ~1.56 €
EU-Bio: ~1.69 €
Eigelb, Koblauchzehen und Senf in einem hohen Gefäss mit dem Mixer zermusen. Dazu das Olivenöl geben und ca. 1/2 Minute weitermixen bis es die Sauce steif wird. Et ...
Algenbutter - Beurre d’algues
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.91 €
Das Wasser wird mit Wein und Salz erhitzt und die Algen im offenen Topf darin etwa 4-5 Minuten gekocht, dann abgegossen. Die Butter wird mit dem Handrührgerät ...
Erdbeer-Rhabarber-Grütze mit Vanille-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.37 €
Die Erdbeeren halbieren und mit etwas Zucker bestreuen, etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Rhabarber in etwa 2 cm lange Stücke schneiden, die ...
Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein
4 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.70 €
Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.
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