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Rezept 1 bis 15 von 1313
Abgeschlagene VanillesoßeAbgeschlagene Vanillesoße   4 Portionen
Preise: Discount: 2.75 €   EU-Bio: 2.91 €   Demeter: 3.16 €
Eier trennen, die Eiweiße zu einem festen Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren und in die Milch einrühren, ebenso das Puddingpulver Unter   
Adlon-SauceAdlon-Sauce   1 Rezept
Preise: Discount: >0.31 €   EU-Bio: >0.29 €   Demeter: >0.33 €
Eigelb, Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Auf dem Herd schlagen, bis die Soße dick ist. Aber kochen darf sie nicht. Fleischbrühe dazugeben.   
Aillade toulousaineAillade toulousaine   1 Rezept
Preise: Discount: 1.86 €   EU-Bio: 3.65 €   Demeter: 3.69 €
Gemahlene Walnüsse mit durchgedrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Wasser vermischen. Anfangs tropfenweise (wichtig!), später in dünnem Strahl das   
Aioli - Variation 1Aioli - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: 1.42 €   EU-Bio: 3.11 €   Demeter: 3.11 €
Knoblauch in einem Mörser zu einer Paste zerstossen. Eigelb und das Salz in diese Paste mischen und mit dem Stössel des Mörsers heftig arbeitend das Öl   
AïoliAïoli   1 Rezept
Preise: Discount: >0.22 €   EU-Bio: >0.31 €   Demeter: >0.31 €
01 - Knoblauch schälen, "entkernen" und zu Paste zerstossen. 02 - Salzen, Pfeffern und Zitronensaft dazugeben. 03 - Ei trennen und Eigelb dazugeben. 04 - Beim   
Aioli (Knoblauchmayonnaise)Aioli (Knoblauchmayonnaise)   1 Rezept
Preise: Discount: >1.16 €   EU-Bio: >2.52 €   Demeter: >2.52 €
Geschälte Knoblauchzehen zusammen mit etwas Salz in einem Mörser zu einer Paste zerstossen. Eigelbe zugeben und verrühren. Nach und nach Olivenöl zugeben,   
Aioli (Knoblauchmayonnaise) - Variation 1Aioli (Knoblauchmayonnaise) - Variation 1   6 Portionen
Preise: Discount: >1.15 €   EU-Bio: >2.65 €   Demeter: >2.65 €
Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter stetem Rühren dazugeben. Sobald die Mayonnaise steif wird, etwas Zitronen- sagt und das   
Aioli a la LaferAioli a la Lafer   1 Portion
Preise: Discount: 0.57 €   EU-Bio: 1.26 €   Demeter: 1.26 €
Eigelb, Koblauchzehen und Senf in einem hohen Gefäss mit dem Mixer zermusen. Dazu das Olivenöl geben und ca. 1/2 Minute weitermixen bis es die Sauce steif   
Aioli IAioli I   4 Portionen
Preise: Discount: >0.89 €   EU-Bio: >1.89 €   Demeter: >1.89 €
Knoblauch schälen, auspressen und mit Salz und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Ein Eigelb nach dem anderen kräftig runterrühren, die Hälfte des Öls   
KnoblauchsosseKnoblauchsosse   1 Rezept
Preise: Discount: >0.50 €   EU-Bio: >0.72 €   Demeter: >0.80 €
Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und kühl servieren. Die Sosse passt gut zu Grillschinken sowie zu heissen und kalten   
Aioli ProvencaleAioli Provencale   1 Rezept
Preise: Discount: >1.79 €   EU-Bio: >4.39 €   Demeter: >4.39 €
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise,   
Aïoli Provençale oder Beurre de ProvenceAïoli Provençale oder Beurre de Provence   10 Portionen
Preise: Discount: 2.37 €   EU-Bio: 4.97 €   Demeter: 4.97 €
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise,   
Algenbutter - Beurre d’alguesAlgenbutter - Beurre d’algues   4 Portionen
Preise: Discount: >1.27 €   EU-Bio: >1.12 €   Demeter: >1.51 €
Das Wasser wird mit Wein und Salz erhitzt und die Algen im offenen Topf darin etwa 4-5 Minuten gekocht, dann abgegossen. Die Butter wird mit dem Handrührgerät   
Ali-OliAli-Oli   1 Rezept
Preise: Discount: >0.17 €   EU-Bio: >0.17 €   Demeter: >0.17 €
Knoblauch, Salz und Zitronensaft im Mörser zu einer glatten Paste zerdrücken. Nacheinander die Eigelbe hineinschlagen und so lange schlagen, bis die Mischung   
AllioliAllioli   1 Rezept
Preise: Discount: >0.68 €   EU-Bio: >0.78 €   Demeter: >0.78 €
Mayonnaise, Creme fraiche, durchgepressten Knoblauch und Olivenöl verrühren. Mit Cayennepfeffer abschmecken. Du kannst auch selbstgemachte Mayonnaise   

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