Stichwort: Saucen     
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Rezepte 1101 bis 1110 von 1298

Champagnersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.13 €
Die Flüssigkeit vom Lachs (wenn er fertig ist) gefiltert in eine Pfanne geben und erhitzen. Den Champagner hinzufügen. Köcheln lassen und dann den Fischfond ...

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Lammspieße mit Tomatensoße und Joghurt

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.29 €
EU-Bio: >12.60 €
Demeter: >12.23 €
Das Hackfleisch mit den Haferflocken, der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei und den Gewürzen gut vermischen. Die Teigmischung (2 EL) um einen großen Holzspieß zu einer ...

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Makrelencreme - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.14 €
Makrele von Haut und Gräten lösen, pürieren. Mit Quark und Zitronensaft verrühren. Schnittlauch fein hacken, untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Weißweinsoße mit Meeresfrüchten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.24 €
Tiefgefrorene gemischte Meeresfrüchte antauen lassen (besser ist natürlich alles frisch!) Möhren und Lauch putzen und kleinschneiden. Mit durchgedrückter ...

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Kokosmilch-Sauce (zu Fisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.05 €
EU-Bio: >25.14 €
Demeter: >25.59 €
Sauce Zitronengras und Schalotte im heißen Fett in einem Topf andünsten. Fond und Kokosnussmilch zugießen, etwas einkochen lassen. Durch ein Sieb geben. Sauce ...

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Kumquatsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.21 €
Die Kumquatsscheiben in den Orangensaft geben, Zucker zufügen und ca. 10 Minuten kochen. Auskühlen lassen. Menge: 4

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Amerikanische Marinade für Geflügel und Schwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.55 €
Alles vermischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann ca. 1 Stunde darin marinieren.

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Spargel mit Sauce béarnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.95 €
EU-Bio: >25.81 €
Demeter: >42.17 €
Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die Sauce ...

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Muschelsauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.56 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In dem Olivenöl glasig braten. In der Zwischenzeit die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln entkernen und von ...

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Aioli I

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.79 €
EU-Bio: ~3.14 €
Demeter: ~2.42 €
Knoblauch schälen, auspressen und mit Salz und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen. Ein Eigelb nach dem anderen kräftig runterrühren, die Hälfte des Öls ...

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