Stichwort: Saucen     
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Rezepte 1131 bis 1140 von 1298

Tzatziki mit Pellkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.58 €
Demeter: >0.62 €
Joghurt mit den Gewürzen verschlagen. Die Gurke vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden und unter den Joghurt rühren. Sollte die Masse zu ...

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Vanillesauce - Variation 2

12 Portionen
Preise:
Discount: ~8.13 €
EU-Bio: ~8.26 €
Demeter: ~8.23 €
Die Vanilleschoten längs aufschneiden und auskratzen. Schoten und Mark, Milch, Sahne Zucker und Salz in einem Topf langsam zum Kochen bringen. Speisestärke mit 3 EL ...

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Sülze von gepökelter Schweinehaxe mit Petersilienpesto...

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.22 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >10.73 €
Die gepökelte Schweinehaxe erst in kochendem Salzwasser kurz kochen, dann das Wasser abschütten, die Haxe kalt abspülen und mit kaltem Wasser langsam zum Kochen ...

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Spanische Sauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.12 €
70 ml Weißwein trocken mit 1 El. Stärkemehl verrühren und der Mischung zugeben, aufkochen.

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Minzesauce aus England

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.97 €
Weinessig und Honig erhitzen, bis der Honig sich auflöst. Vom Feuer nehmen und die gehackte Minze unterrühren. Die Minzsauce wird kalt zu Lammfleich gegessen.

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Kreolische Grüne Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >2.97 €
Eier hart kochen, abschrecken und pellen. Knoblauchzehen pürieren. Kapern, Cornichons und Oliven fein hacken. Gemahlene Mandeln ohne Fett in der Pfanne leicht bräunen. ...

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Rhabarber-Erdbeertorte mit Vanille-Marzipansauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.61 €
Den Teig 2-3 mm dick ausrollen. Für den Tortenrand Streifen von 1,5 cm Breite abschneiden. Zusammen sind sie 75 cm lang. Die restliche Teigplatte mit einem Kuchenring ...

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Orangen-Meerrettich-Apfelsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.82 €
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, die Äpfel vierteln, mit Salz Meerrettich und etwas Wein zu Kompott kochen. Kalt werden lassen. Im Mixer pürieren (oder ...

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Pastete mit Johannisbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.39 €
Schalotten schälen und fein würfeln, Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Johannisbeeren abzupfen, waschen und trocken tupfen. Schalotten in heißem ...

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Aufgeschlagene Buttersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.33 €
EU-Bio: ~2.13 €
Demeter: ~2.83 €
5-6 Schalotten fein hacken und mit gutem, trockenen Weißwein bedecken (ungefähr 100ml): Sanft köcheln lassen, bis das Gemisch eindickt. Anschließend 1/2 Pfund kalte ...

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