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 | Schokoladentorte ’Advocaat’ 1 24cm-form Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.00 € Fett schaumig rühren, Zucker (1) und Vanillezucker kurz unterrühren und dann ein Eigelb nach dem anderen einzeln hinzufügen und unterrühren. Danach Mandeln, |
| Studentenschnitten mit Schokoladenglasur 1 Rezept Preise: Discount: 4.27 € EU-Bio: 6.24 € Demeter: 6.68 € Ein Backblech von 20 mal 30 Zentimetern mit Backpapier ausschlagen. Den Mürbteig gut messerdick ausrollen und das Blech damit auslegen. Den Boden mit einer Gabel |
| Super-Crunchie für den Kaffee-Klatsch 1 Rezept Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.67 € Alle Zutaten gut mischen. Das Backofenblech mit Backpapier auslegen, die Masse darauf ausbreiten. In den auf 180 oC vorgeheizten Ofen für 15 Minuten schieben. |
| Weincreme-Schnitten 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Teig: nach Vorschrift auf der Packung zubereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Vor den Teig einen mehrfach umgeknickten Streifen Alufolie legen. |
 | Zitronen-Quark-Rolle 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.85 € Zitronen-Quark-Rolle Eier trennen. Eiklar und kaltes Wasser aufschlagen. Die Hälfte Zucker und die Hälfte Vanillezucker einschlagen. Dotter, Mehl, Backpulver |
| Rote-Bete-Tiramisu 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.16 € Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb mit 25 g Mehl, 1 El Wasser und Salz glattrühren. Eiweiß mit Salz und 1 Prise Zucker steif schlagen und mit dem |
 | Zwetschgenkuchen (Zwetschgendatschi) mit Streusel 1 Rezept Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 3.81 € Hefe in etwas lauwarmer Milch auflösen, in etwas Mehl vermischen. Diesen Hefeansatz etwas angehen lassen, dann mit allen anderen Zutaten einen glatten Hefeteig |
| Zwetschgen-Wähe 1 30cm-form Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.65 € Menge mit 250g Mehl ausreichend für 6 Portionen. Mehl und Haferflocken vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken, hier hinein die mit etwas Zucker aufgel"ste |
| Apfelschnitten mit Cremefüllung 1 Rezept Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.52 € * Gateau (en tranches) aux pommes. Mehl, Butter, Zucker, Dotter, Ei und feingehackte Zitronenschalen werden auf dem Brett schnell zu einem Teig, den man 0,5 cm |
| Philadelphia-Torte mit Kiwis 1 Springform Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.92 € Die Löffelbiskuits (bis auf 2 Stück) mit einer Teigrolle fein zerkleinern und die Keksmasse mit der weichen Butter vermengen. Eine Springform einfetten, den |
 | Aargauer Rüblitorte 1 Rezept Preise: Discount: 4.29 € EU-Bio: 4.76 € Demeter: 4.82 € Eine Springform von 24 cm ausbuttern und leicht bemehlen. Eigelb und Eiweiß trennen. Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, bis der Zucker sich |
 | Ananas-Cake 1 Rezept Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.27 € (*) Cakeform 25 x 10 x 7 cm Ofen auf Mittelhitze, 180 Grad Celsius vorheizen. Formboden mit Pergamentpapier belegen. Form befetten und bemehlen. Ananassaft |
| Ananaskranz 1 Rezept Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >7.27 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt |
 | Ananasschnitten 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.25 € Ananasschnitten Eier trennen. Dotter, die Hälfte des Zuckers und Vanillezucker schaumig rühren Öl und Wasser einrühren. Mehl mit Backpulver versieben und |
 | Apfel und Kirschen im Mohnmantel 1 Rezept Preise: Discount: 5.92 € EU-Bio: 13.05 € Demeter: 13.31 € Margarine, Zucker und Vanille mit dem Handrührgerät cremig rühren, Eier dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und in den Teig sieben, zuletzt die Mohnmasse |
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