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Stichwort: Kalb
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Rezepte 291 bis 300 von 1152
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Rezepte 291 bis 300 von 1152
Fleischsülze - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >16.83 €
EU-Bio: >17.23 €
4 Stück gut gereinigte, in Stücke zerschlagene Kalbsfüsse, 75 dkg mageres Schweinefleisch, 75 dkg Kalbfleisch, 2 Stück geräucherte Kalbszungen werden gewaschen und ...
Gebratene Kalbskopfbäggchen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >12.26 €
(*) Gebratene Kalbskopfbäggchen an Thymianjus mit Selleriepüree Den Kalbskopf während etwa 1 Stunde in der Bouillon weich kochen und erkalten lassen. Das Fleisch in ...
Gefüllte Walliser Schnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.83 €
Für die Füllung die gedörrten Aprikosen mit etwas Fendant begießen und zehn Minuten ziehen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen, Schinkenwürfeli und ...
Geklopftes Kalbfleisch mit Weißwein.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.88 €
Man schneidet 6 bis 8 Scheiben aus dem Schulterblatt, enthäutet und klopft sie, dünstet 5 bis 6 entgrätete, feingewiegte Sardellen und 2 Stück mittlere geriebene ...
Geschnetzeltes Kalbfleisch
8 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.16 €
Bratpfanne vorbereiten wie bei der Rösti. Das quer zur Faser in dünne, maximal daumengroße Scheibchen geschnittene Fleisch salzen, pfeffern, mit dem Mehl hauchdünn ...
Hering-Salat
1 RezeptPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.88 €
Man nehme 3 bis 4 gute milchevne Heringe, nehme sie aus, wasche sie recht sorgfältig, lege sie dann in süße Milch, worin man sie mindestens 8 bis 10 Stunden stehen ...
Kalbfleischröllchen mit Schinken und Salbei
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.99 €
Die dünnen Kalbsschnitzel mit Rohschinken belegen. Brät mit Peterli, Eigelb und Sbrinz mischen und auf die belegten Schnitzel streichen, je zwei Salbeiblätter darauf ...
Kalbgeschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >9.16 €
Apfelschnitze im Butter (1) andämpfen, Zucker darüberstreuen, leicht karamellisieren, zur Seite stellen. In derselben Pfanne Öl heiß werden lassen. Fleisch ...
Kalbsbraten im Kräutermantel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.75 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Garen: 1 1/2-2 Std. Fleisch ca. eine Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 80 Grad vorheizen, ...
Kalbsbries in Pergamentpapier*
6 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.80 €
*Ris de Veau en Papillotes Die Kalbsbriesscheiben mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Bratpfanne die Hälfte der Butter bei mittlerer bis schwacher Hitze zerlassen, ...
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