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Stichwort: Wild
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Rezepte 311 bis 320 von 1043
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Rezepte 311 bis 320 von 1043
Salat von rohem Spargel in Haselnuss-Zitronen-Vinaigrette.
4 PortionenPreise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >16.17 €
Spargel schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. Mit Haselnussöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und die fein geschnittenen ...
Schwein in roter Creme
1 RezeptPreise:
Discount: >35.79 €
EU-Bio: >35.99 €
Die Fleischstücke mit Mehl bestäuben. In einer Kasserolle Öl und Butterschmalz erhitzen. Die Knoblauchzehen darin Farbe annehmen lassen. Fleisch dazugeben und von ...
Tagliatelle Mit Kaninchenragout (Emilia Romagna)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.09 €
1. Kaninchen waschen, trockentupfen, in Portionsstücke schneiden. Die Leber säubern und würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Möhre schälen, den Sellerie putzen. Alles ...
Wildbouillon mit Klößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.02 €
Knochen hacken, in einen Topf geben. Brühe angießen, das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles zum Kochen bringen. Zwiebel halbieren, in einer Pfanne die ...
Wildfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.64 €
Die in Stücke gehackten Wildknochen, grob zerteiltes Suppengrün, geschnittene Zwiebeln, Gewürze, Tomatenmark und Petersilie in eine Bratpfanne geben. In den ...
Wildhasenrückenfilet in Wacholderpanade auf Holundersauce mit Rosenkohlblättern und Herzoginkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.48 €
Hasenrücken auslösen, die Filets sauber parieren. Knochen, so wie Abschnitte für die Sauce, beiseite stellen. Die Knochen in heißem Öl scharf anbraten und mit ...
Wildpfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >0.96 €
Speckwürfel im Schmortopf auslassen, gewürfeltes Wildfleisch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-10 von allen Seiten anbraten, kleingeschnittene Zwiebeln anschmoren, mit ...
Wildschwein-Kotelett auf sardische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >6.80 €
Backpflaumen und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abspülen. trocknen und von beiden Seiten etwas pfeffern. Speck fein würfeln, im Fett von jeder Seite 7 ...
Wildschweinragout mit hausgemachten Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >35.47 €
EU-Bio: >35.35 €
Die Wildschweinkeule in ca. 3 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit dem Rotwein auffüllen, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Schalotten und Knoblauch ...
Wirdschwein-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >28.42 €
EU-Bio: >28.13 €
Zitrone längs vierteln, nicht ganz durchschneiden. Schnittflächen mit Salz bestreuen, zusammendrücken, verschlossen bei Zimmertemperatur 1 Woche ziehen lassen. ...
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