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Stichwort: Wild
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Rezepte 411 bis 420 von 1043
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Rezepte 411 bis 420 von 1043
Oskis Wildsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
In einem passenden Bräter die zerkleinerten Wildknochen und Kalbsfüsse in Olivenöl im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad langsam braten. Von Zeit zu Zeit wenden. ...
Rehkeule nach Oma Gmilkowsky
4 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.12 €
*: je nach Keulengrösse und Beilagen 4-8 Portionen Die Keule am Abend vorher in einen Essiglappen wickeln und über Nacht durchziehen lassen (Essig: Wasser 1:1 in eine ...
Reh-Pastete, ausfürlich
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >18.41 €
(*) Für eine Cakeform von 25 cm Länge Cakeform mit Backpapier, dann mit Kuchenteig auslegen. Den überstehenden Teig auf den Rand der Cakeform legen und gleichmäßig ...
Reh-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >1.02 €
Das Schulterblatt eines Rehes wird von Haut und Knochen befreit und in hübsche Stücke zerteilt. In eine Kasserolle gibt man 6 dkg Butter und 6 dkg Ceres, lässt darin ...
Rehschnitzel mit Kürbis-Preiselbeerkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >4.48 €
Bratbutter erwärmen. Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit wenig Mehl stäuben und im heißen Fett anbraten, warm stellen. Zucker in der Bratpfanne leicht ...
Risotto vom Schwarzen Reis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.20 €
Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, den Reis zugeben und mit Geflügelbrühe aufgießen. Ständig umrühren, damit der Reis nicht am Boden anklebt, nach und nach Weißwein ...
Sahniges Hirschragout mit Preiselbeeren
1 RezeptPreise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >13.44 €
Sellerie, Knoblauch, Möhren und Zwiebel schälen. Den Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Alles grob schneiden. Rosmarin abbrausen und trocken schütteln, ...
Schwarzer Hase
1 RezeptPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >3.60 €
Das Vordere von einem Hasen wird in Stücke geteilt und samt dem Beuschel nebst etwas Salz, einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel, Grünzeug, etwas ganzem Gewürz, 1 ...
Süß-Saurer Wildsalat’
4 'PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.52 €
Das rosagebratene Fasanen- oder Putenfleisch, die geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Äpfel und die Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. Geflügel, Äpfel ...
Walnusshäschen
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.13 €
Walnüsse mahlen. Das Hasenfilet salzen, pfeffern und mit den gemahlenen Walnüssen panieren. Das Fleisch in der Pfanne kurz anbraten und dann im Backofen ziehen ...
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