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Brennnesselspinatauflauf mit BärlauchBrennnesselspinatauflauf mit Bärlauch   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Je 2 handvoll junger Brenessel und Bärlauch ( kann ruhig auch mehr sein! ), waschen, im heissen Topf zusammenfallen lassen und kleinhacken oder passieren. In der
BrennesselauflaufBrennesselauflauf   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Man lässt die gut gewaschenen Brennesselblätter in wenig Salzwasser weich kochen, giesst ab und dreht sie durch den Wolf. Das Brot in feine Scheiben
Brennnessel-AuflaufBrennnessel-Auflauf   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Brennesselblätter in Salzwasser kochen, absieben und kleinschneiden. Brötchen in Würfel geschnitten mit heisser Milch übergiessen, einige Minuten ziehen
Bretonischer Fischauflauf - Variation 2Bretonischer Fischauflauf - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Fischfilet in ca. 5 cm grosse Stücke schneiden, säubern, säuern, danach salzen, pfeffern, mit den Kräutern der Provence einreiben und in Öl anbraten. Mit
Brezenauflauf mit Spargel-VinaigretteBrezenauflauf mit Spargel-Vinaigrette   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Für ca. 4 Souffleförmchen, ß 150 ml Fassungsvermögen. Für die Füllung die Brezenstangen in sehr dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne im Öl mit
Broccoli auf HirseBroccoli auf Hirse   4 Portionen
Preise: Discount: 1.94 €   EU-Bio: 4.79 €   Demeter: 4.97 €
Hirse mit Wasser, Brühwürfel, Zwiebel und den Kräutern in den Römertopf füllen. Mit Salz und Muskat würzen. Broccoli waschen, putzen (die Stiele
BroccoliauflaufBroccoliauflauf   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Die geschälten Kartoffeln kochen, stampfen und mit etwas Öl und der heissen Milch zu Püree verarbeiten. mit dem restlichen Öl eine Auflaufform ausfetten, das
Broccoliauflauf - Variation 1Broccoliauflauf - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Die geschälten Kartoffeln kochen, stampfen und mit etwas Öl und der heißen Milch zu Püree verarbeiten. Mit dem restlichen Öl eine Auflaufform ausfetten, das
Broccoli-Gratin mit SchafskäseBroccoli-Gratin mit Schafskäse   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Broccoli putzen und in gleich grosse Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abschrecken und trockentupfen. Stiele abtrennen und fein
Broccoli-Spinat Lasagne mit HaferBroccoli-Spinat Lasagne mit Hafer   6 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Spinat putzen, kurz blanchieren, abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken. Broccoli in kleine Röschen teilen, kurz blanchieren und abschrecken, abtropfen
Ammerländer SchinkenkuchenAmmerländer Schinkenkuchen   1 Rezept
Preise: Discount: 4.20 €   EU-Bio: 5.40 €   Demeter: 5.60 €
Mehl, eine Prise Salz, Margarine und Wasser zu einem glattem Teig verkneten, diesen danach 30 min. kalt stellen. Den Teig ausrollen und den Boden einer gefetteten
Brokkoli-Auflauf mit KartoffelkrusteBrokkoli-Auflauf mit Kartoffelkruste   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Kartoffeln gewaschen und ungeschält in Salzwasser ca. 15-20 Min. zugedeckt vorgaren. Brokkoli putzen und in gleichmässige Röschen teilen. In kochendem
Brokkoliauflauf mit TomatensauceBrokkoliauflauf mit Tomatensauce   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Für die Tomatensauce: Die Schalotten in Öl glasig andünsten, Zucker und Balsamico-Essig dazu geben und 2 Minuten dünsten lassen. Tomatenwürfel und Basilikum
Brokkoli-KäseauflaufBrokkoli-Käseauflauf   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Vorbereitung: Brokkolirosen abschneiden, Strunk gut zuschneiden und einen Kreuzschnitt machen. Kohlrabi schälen und in Halbmondblätter schneiden. Spinat
Brokkolireis mit SoufflehaubeBrokkolireis mit Soufflehaube   1 Portion
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Brokkoli putzen, 8 Minuten in Salzwasser garen oder den Tk Brokkoli auftauen. Quellreis herstellen. Zwiebel und Knoblauf feinhacken und in Butter andünsten.

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