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Nudel-Gemüse-Auflauf mit Fleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >6.02 € Fleischklößchen auftauen lassen. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abschrecken. Zucchini, Fenchel, paprika waschen, putzen, Zwiebel schälen. | |
Reisauflauf mit Bröselkruste 4 Portionen Preise: Discount: >6.95 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >8.77 € Den Reis in Wasser 15 Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch braten, bis es krümelig ist, und kräftig mit Pfeffer, Salz, Paprika und | |
Reisauflauf mit Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >17.54 € Demeter: >17.28 € Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. In einem Topf in heißem Öl anschwitzen. Reis einrühren. Tomaten über einem Sieb abtropfen lassen, grob zerkleinern, Kerne | |
Spaghettiauflauf aus dem Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: 8.03 € EU-Bio: 7.66 € Demeter: 9.00 € Den Römertopf 15 Minuten wässern. Die Spaghetti in Salzwasser garen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel kleinschneiden und in | |
Rotbarsch auf Gemüsebett ’Nizza’ 2 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Backofen auf 200°C vorheizen. Blattspinat auftauen lassen, ausdrücken, klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Tomaten waschen, den Blütenansatz | |
Schinkenwurst-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >8.43 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >8.80 € Steinpilze abspülen, in Wasser einweichen. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Fleischwurst würfeln. | |
Fruchtauflauf 1 Rezept Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.23 € Früchte werden zubereitet, - Äpfel oder Birnen zu Compott, welches Obst mit Zucker gesüßt und aufgekocht, Steinobst von Steinen befreit sein muß. Dann giebt | |
Frühlings-Auflauf mit Cantenaar 6 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >14.61 € Spargel putzen, weißen zusätzlich schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Reichlich Salzwasser erhitzen, Zucker und ein Esslöffel Butter zugeben. Spargel | |
Gebackene Fischreste 5 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.97 € . Beliebige Fischreste, im o.a. Gewicht, zerpflückt man fein, verrührt sie mit der zerlassenen Butter mit Salz, feinem Pfeffer und etwas geriebener | |
Geflügel-Auflauf mit bunten Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.65 € Das Suppenhuhn mit Salzwasser, geputzen Möhren, Porree und Sellerie etwa 2 Stunden leise kochen lassen. Die Brühe abseihen, das Huhn abkühlen lassen, | |
Geflügelreste als Auflauf, mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.17 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Geflügel-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.69 € Brathähnchen häuten, von den Knochen lösen. Fleisch fein hacken. In einer Schüssel beiseite stellen. Für die Soße Butter in einem Topf erhitzen. Mehl | |
Gefüllte Champignons 2 1 Portion Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Champignons säubern, salzen und mit Zitronensaft würzen (Stiele mit für das Duxelles verwenden). Mit dem fertigen Duxelles füllen, mit Käse bestreuen und | |
Gemüse mit Käsedecke 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.02 € Karotten und Lauch in Scheiben bzw. Ringe schneiden. Karotten 4 Minuten und Lauch 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken, pfeffern. | |
Gemüseauflauf (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >9.11 € Das gefrorene Gemüse mit Wasser und Salz in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 25 Minuten auftauen und garen. (Nach der halben Zeit kurz durchrühren). |
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