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Bauernteller mit Truthahnfleisch und Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.17 € Zwiebeln schälen, Karotten und Lauch putzen. Das Gemüse in Scheiben schneiden. Alle Zutaten, mit Lorbeerblatt und Fleisch in wenig Salzwasser, ca. 30 - 40 | |
Bohnensalat mit Putenbrustwürfeln 2 Portionen Preise: Discount: 3.58 € EU-Bio: 3.72 € Demeter: 3.84 € Bohnen wenn nötig fädeln. In kochendem Salzwasser knackig garen. Tomate kurz ins Bohnenwasser geben, herausheben und kalt abschrecken. Häuten, quer halbieren, | |
Braised Turkey (Geschmorter Truthahn) 1 Rezept Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >4.07 € Zubereitung Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Füllung in den Truthahn geben. Auf dem Backblech zwei große Folienbahnen kreuzweise übereinander legen, und | |
Chowder von Geräuchertem Truthahn und Mais 4 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.19 € Alle Zutaten außer der Sahne in einen Suppentopf geben. Langsam zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und simmern lassen, bis alle Gemüse weich sind (etwa 1 | |
Enchiladas mit Truthahnfleisch und 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.64 € In einem mittelgroßen Topf die Butter zerlassen. Das Mehl unter ständigem Rühren 3 Minuten darin anschwitzen. Nach und nach die Hühnerbrühe zugießen und | |
Erdbeer-Hüttenkäse-Salat in Trutencornets 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € Hüttenkäse in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser überbrausen, bis die ablaufende Flüssigkeit klar ist. Die zurückgebliebenen Kügelchen zwischen zwei Lagen | |
Exotische Spießchen mit Erdnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.36 € Die Truthahnplätzli in Stücke von 3 x 3 cm schneiden. Die beiden Sojasaucen mit den Kokosraspeln, der Maisstärke, dem Sambal Oelek und Salz mischen. Die | |
Farfallekranz mit Truten-Gemüse-Ragout 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.70 € : Vor- und zubereiten: ca.1 1/4Std. : Backen: ca. dreissig Minuten (*) für eine beschichtete Gugelhopfform von ca. 2 Litern, gefettet, reicht für 4 Personen | |
Gefülltes Truthahnschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >5.15 € Die Truthahnschnitzel zwischen Klarsichtfolie legen und mit dem Fleischklopfer oder Wallholz dünn klopfen. Die Champignons rüsten, klein würfeln und in der | |
Geschnetzeltes an Biersauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.80 € Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen. Gut | |
Glasierte Truthahnroulade mit Cranberry-Orangen-Sauce* 8 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.34 € Die Truthahnbruststücke auf eine Dicke von gut 1/2 cm klopfen und beiseite stellen. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen und den Sellerie und die | |
Jamaikanischer Jerk Truthahn 6 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >25.58 € Demeter: >23.90 € Alle Marinaden-Zutaten in einer flachen Glasschüssel mixen. 1/2 Tasse beiseite stellen - als Dip oder zum Glacieren. Die Schnitzel einlegen und mindestens 30 | |
Maple-Ingwer Glasur 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Alle Zutaten Mischen. Während der letzten 40 Minuten des Röstens das Geflügel alle 10 Minuten bestreichen. * Allgewürz, Nelkenpfeffer | |
Mole Poblano de Guajolote - Truthahn in Chili- Schokoladen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Mulatos, anchos und pasillas mit einem scharfen Messer aufschlitzen, Samen entfernen (aufheben!), dann die Chilies in etwas Schmalz kurz anbraten (keinesfalls | |
Monte Christo Sandwiches 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.14 € In einer großen Schüssel die Eier mit der Milch verschlagen. Zimt und Muskat unterrühren. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die |
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