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Stichwort: P10
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Rezepte 1 bis 10 von 37
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Rezepte 1 bis 10 von 37
Jakobsmuscheln Pariser Art -
1 RezeptPreise:
Discount: >116.25 €
EU-Bio: >117.05 €
Mit dem Fischfond, Weißwein, Schalotten, Petersilienstielen, Sellerie und Lorbeerblatt eine Court-bouillon herstellen 20 Minuten kochen lassen und abpassieren - ...
Schwedische Leberpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >7.91 €
Leber, Sardellen und Zwiebel einige Male durch einen Fleischwolf geben. Butter, Mehl und Sahne zu einer Sauce verrühren. Speck in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten ...
Kotelettbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.66 €
Das Fleisch unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen Messer kreuzweise etwas einritzen, damit die Gewürze besser in das ...
Sherry-Hering mit Ingwer
10 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.35 €
Essig, Sherry und Zucker aufkochen. Meerrettich, Ingwer und Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Alles mit den Gewürzen in ...
Krebs a la Bordelaise
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.33 €
Vorbereitung Flusskrebse in siedendem Salzwasser töten und den Darm herausdrehen - Petersilie waschen, zupfen und fein hacken Zubereitung Matignon in Butter gut ...
Soleier - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >3.76 €
Wasser mit Salz, Gewürzen und Zwiebel auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, danach die Kochstelle ausschalten, den Sud noch 15 Minuten ziehen lassen; ...
Marzipanterrine mit Erdbeeren
1 RezeptPreise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >13.14 €
Für die Terrinenform (1 l Inhalt) Marzipanrohmasse zwischen Klarsichtfolien ausrollen. Obere Folie entfernen. Terrinenform mit Klarsichtfolie und Marzipanplatte ...
Spinat-Tortilla - Variation 3
10 PortionenPreise:
Discount: ~5.17 €
EU-Bio: ~6.42 €
Den Spinat auftauen lassen, ausdrücken, grob hacken. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 goldbraun rösten. Die Zwiebeln in ...
Mascarponecreme mit Trauben und Schneeklößen
10 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.33 €
Trauben waschen, halbieren und eventuell entkernen. Kühl stellen. Eier trennen, Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren. Mascarpone und Amaretto unterrühren. Milch ...
Thymianbrote
1 RezeptPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.60 €
Den Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen streifen. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Den Thymian, den Knoblauch, Mehl und ...
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