Werbung/Advertising
Stichwort: Pökel
Seite 2 von 2
Rezepte 11 bis 20 von 20
Seite 2 von 2
Rezepte 11 bis 20 von 20
Soljanka (Nach Rainer Sass)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.44 €
Kassler und Würstchen in mundgerechte Bissen schneiden, Tomaten enthäuten, entkernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln und Gurken in Würfel schneiden. Fleisch und ...
Eisbein Mit Wirsing Und Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >3.96 €
Das Eisbein in einem schmalen hohen Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Suppengrün putzen, grob zerteilen, zum Eisbein geben und 2 Std. bei mittlerer Hitze ...
Dicke Bohnen mit Kochwurst, Kasseler und Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.54 €
Die dicken Bohnen in der Fleischbrühe mit Bohnenkraut weichkochen und dann aus der Brühe nehmen; von der Butter und dem Mehl eine helle Mehlschwitze herstellen, mit ...
Pökellake
1 AnleitungPreise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.34 €
Flüssigkeit reicht für 10-12 Kilogramm Fleisch. Alle Zutaten aufkochen und gut abschäumen. Nach dem Auskühlen giesst man diese Lake über das "fest ausgepresste" ...
Gepökelter Tafelspitz
4 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
1. Zwiebel mit der Schale halbieren, die Schnittflächen in einer Pfanne ohne Fett braun anrösten. Suppengrün putzen. Zwiebel, Suppengrün, weiße Pfefferkörner und ...
Hamburger Zwiebelfleisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~12.20 €
EU-Bio: ~12.20 €
Pökeln: Salz und Zucker vermischen und den (Schweine)-Bauch damit massieren - so richtig schön rundum. Das den Bauch in eine Plastiktüte packen und fest ...
Kasseler im Brotteig
4 PortionenPreise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.27 €
Aus Backmischung nach Packungsanweisung einen Brotteig bereiten. Teig ausrollen. Kasseler mit Senf bestreichen und auf den Teig legen. Ei trennen und die Teigränder ...
Kasseler mit Erbspüree und Sauerkraut
1 RezeptPreise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >7.95 €
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kasseler auf den Rost der Fettfangpfanne setzen, ca. 45 Minuten braten. Sobald der Bratensatz bräunt, etwas heißes Wasser ...
Kasseler-Braten auf Bayrisch Kraut
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.01 €
Kasseler waschen, trockentupfe und vom Knochen lösen. Beides auf die Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 1 Stunde braten. Dabei nach und ...
Schäufele
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.52 €
(*) Kochen wie die Fallers Schäufele in einen Kochtopf geben und so viel Wasser zugeben, dass es bedeckt ist. Dazu mit den Nelken und dem Lorbeerblatt bespickte ...
Werbung/Advertising
