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Stichwort: Schabziger
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Rezepte 11 bis 19 von 19
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Rezepte 11 bis 19 von 19
Schabzigermousse
6 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.17 €
Butter solange verrühren, bis sie weiß geworden ist und sich Spitzchen bilden. Schabziger feinreiben und mit der Butter vermengen. Pfeffer hacken, Schnittlauch ...
Schabzigersuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.55 €
Bouillon aufkochen, Kartoffeln darin sehr weich kochen. Schabziger in Stücke schneiden, in die Bouillon geben und alles pürieren. Zwiebel und Sellerie in der Butter ...
Wädlisalat an Schabziger-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >0.96 €
(*) Wädli = Eisbein; Schnörrli = Schnauze; Rübli = Karotte Fleisch, Gemüse und Kräuter vermengen. Schabziger mit der Röstiraffel darüber reiben. Alle ...
Glarner Spinatknöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.89 €
Frischen Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten, sehr gut ausdrücken und fein ...
Ziger-Hörnli mit Apfelschnitzen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >1.04 €
Für die Apfelschnitze Butter in einer weiten Pfanne schmelzen. Apfelschnitze, Apfelwein, Zimt und Zucker beigeben und zugedeckt auf kleinem Feuer dämpfen. Ohne Deckel ...
Glarner Ziger-Hörnli
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.29 €
Die fein gehackten Zwiebeln in einem Topf in der Bratbutter andünsten. Die trockenen Hörnli dazugeben, ein bis zwei Minuten mitdünsten. mit der Hälfte der Bouillon ...
Ziger-Knöpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.04 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Den Schabziger (1) an der Bircherraffel dazureiben. Die Milch mit den Eiern und dem Salz verquirlen und zum Mehl geben. Mit einer ...
Kalbsnieren an Schabziger-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.77 €
EU-Bio: >10.84 €
Nierenscheiben mit Senf bestreichen und mit Pfeffer würzen. In der warmen Butter bei nicht zu starker Hitze beidseitig je ca. 2 Minuten braten und aus der Pfanne ...
Zigerrisotto mit Dörrfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >13.30 €
Vor- und zubereiten: ca. 30 Minuten . Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Reis beigeben,unter Rühren dünsten, bis er glasig ...
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