Rezept 16 bis 29 von 29
 | Kurban - Lammsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >12.20 € EU-Bio: >12.23 € Demeter: >12.98 € Die Brust ist ein relativ preiswertes, bindegewebsreiches Fleisch, das eine ausgezeichnete Suppe gibt. Kurban sollte von der Konsistenz wie eine dünne |
 | Milch-Banitsa 1 Rezept Preise: Discount: 3.64 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 5.21 € Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Teig in Platten von 1 mm Dicke ausrollen. Eine Gratinform ausbuttern, eine Teigplatte einlegen, mit |
 | Pfarerszwiebelgericht 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.82 € Die Zwiebel und die Porreestange schälen, kleinschneiden und in Öl schmoren. Das angebrannte und mit lauwarmem Wasser (1) verdünnte Mehl zugeben. Die kleinen |
 | Schaschlik - Spieß aus Lamm-Innereien 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Eine wenig bekannte, aber traditionelle, ja klassische Art, Innereien zu grillen. Ähnliche Rezepte findet man auch in anderen europäischen Ländern. Das Lammnetz |
 | Schopska Salat 1 Rezept Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.60 € Tomaten und Gurken in Würfel von 2 cm Kantenlänge schneiden, Gemüsepaprika (ohne Kerngehäuse) und die Zwiebeln etwas kleiner. Einen kleinen scharfen |
 | Schopska Salata - Bulgarischer Sommersalat 1 Rezept Preise: Discount: >9.08 € EU-Bio: >9.78 € Demeter: >9.78 € Ein leichter Salat, der Erinnerungen an heiße Sommertage weckt, wenn man abends auf der Terrasse oder dem Balkon sitzt und gern etwas Erfrischendes isst. Schopska |
 | Shopska salata - Tomatensalat mit Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.03 € Tomaten entkernen und in 2 1/2 cm große Würfel schneiden. Paprika und Lauchzwiebeln in 1/2 cm große Würfel bzw. Scheiben schneiden. Gemüse in eine |
 | Spinat-Banitsa 1 Rezept Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >5.46 € Ein weiches Teig zubereiten, eine Stunde ruhen lassen. Inzwischen Spinat waschen, trocknen, hacken und in wenig Butter etwas dünsten. Zerkrümmelte Käse und |
 | Tschomlek - Zwiebelgericht 5 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >3.96 € Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und kleinschneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, |
 | Tschomlek 5 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >3.45 € Die klein geschnittene große Zwiebel in erhitztem Öl goldbraun braten. Die Tomaten schälen und klein schneiden, mit den kleinen Zwiebeln dazugeben. Knoblauch, |
 | Wita Baniza - Ringförmiges Blätterteiggebäck 1 Rezept Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >4.65 € Auf einer Platte das gesiebte Mehl geben und in der Mitte eine kleine Vertiefung machen. In die Vertiefung Öl, Natron, Salz und Joghurt geben. Den Teig kneten |
 | Bulgarische Käsecreme 12 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.21 € Eier trennen, Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen. Eigelb unterrühren. Mehl und Speisestärke über die |
 | Mekitzi - bulgarische Quark-Nocken 4 Portionen Preise: Discount: 1.05 € EU-Bio: 1.28 € Demeter: 1.40 € Quark mit dem Ei und abgeriebener Zitronenschale verrühren und das Mehl langsam dazusieben. Sollte der Teig noch etwas zu fest sein, dann noch Milch |
 | Halwa 1 Rezept Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.00 € Butter zerlassen, Grieß einschütten und unter ständigem Rühren rösten, bis er goldgelb wird. Wasser, Zucker und Honig so lange kochen, bis ein |
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