Stichwort: Getreide     
Seite 22 von 81     
Rezepte 211 bis 220 von 809

Chufas-Buchweizen-Brot (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.32 €
Die Mehlsorten in Wasser, Salz und Brottrunk einrühren. Einige Stunden quellen lassen (6-8 Std.). Dann Chufas-Nüssli, Rosinen und Backpulver unter den Teig kneten, ...

---

Salbeipolenta mit Kalbsschulter in Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.25 €
EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >16.71 €
Die Kalbsschulter in 3 cm große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz gut anbraten. Von einer Zitrone die Schale abreiben und ...

---

Deftige Grünkohlsuppe (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >8.06 €
Demeter: >8.06 €
Graupen über Nacht einweichen. Speck in der Brühe 45 Minuten kochen. Grühnkohl hinzufügen, 60 Minuten kochen, in den letzten 20 Minuten Graupen mitkochen. Den ...

---

Lammpilaw - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.81 €
EU-Bio: >16.55 €
Demeter: >16.55 €
Das Fleisch in kirschgroße Würfel schneiden, pfeffern, salzen und mit den Schalotten in Olivenöl rundum scharf anbraten. Reis, Safran, Knoblauch, Damaszenerkümmel ...

---

Vollkornwaffeln mit basischen Früchten (Basisch)

8 Stück
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.98 €
Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut verrühren und 1/2- 1 Std. quellen lassen. Das Waffeleisen einfetten und auf mittlerer Stufe vorheizen. Den Teig in die Mitte der ...

---

Wachteln mit Möhren auf Gewürz-Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >9.08 €
Demeter: >9.24 €
Zwischen jede Wachtelkeule und die Brust ein Lorbeerblatt legen, die Wachteln mit Küchengarn wie Hühner zusammenbinden. Die Wachteln mit dem Honig einpinseln und mit ...

---

Porridge - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.28 €
In einem Topf Haferflocken mit Wasser, Milch und Salz aufsetzen und aufkochen. Auf kleine Flamme stellen und unter Rühren 15 min eindicken lassen. Ausstellen, die ...

---

Risotto alla milanese mit Saltimbocca vom Seeteufel

2 Portionen
Preise:
Discount: >23.55 €
EU-Bio: >24.40 €
Demeter: >24.58 €
Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach und nach ...

---

Graubündner Gerstensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.62 €
EU-Bio: ~6.56 €
Demeter: ~6.77 €
Die Bohnen und die Gerste für 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Butter ...

---

Buchweizenpfannkuchen mit heissen Bananen und weißer Mouss

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.59 €
Eigelb, Ei und Zucker verschlagen und etwas erwärmen. Dann mit einem Mixer schaumig schlagen. Gelatine in Wasser quellen lassen. Kuvertüre im Wasserbad auflösen, ...

---