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Stichwort: Taube
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Rezepte 11 bis 20 von 26
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Rezepte 11 bis 20 von 26
Taubenbrust mit Spargel und Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: ~34.92 €
EU-Bio: ~34.55 €
Die Taubenbrust mit einem scharfen Messer auslösen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Spargel putzen und in Salzwasser etwa 25 Minuten kochen, währenddessen ...
Gedämpfte Tauben
4 PortionenPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.28 €
In den lockergesteinigen Felswänden rund um den Vierwaldstättersee, aber auch in bäuerlichen Taubenschlägen, ist die Taube heimisch. Wildlebend ist sie eine Beute ...
Taubenbrüstchen an Honig-Essigsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.06 €
Die Taubenbrüstchen würzen. Butter in Bratpfanne erhitzen. Die Taubenbrüstchen auf der Hautseite zuerst anbraten. Nach kurzer Zeit wenden und die andere Seite ...
Gefüllte Tauben aus Altdorf (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >57.03 €
EU-Bio: >57.06 €
Zuerst bereitet man die Füllung: die Semmeln in der heißen Milch einweichen, nachher gut ausdrücken. Dann werden sie zerrupft und mit Eigelb, Salz, Pfeffer, Kräuter, ...
Tauben-Topf
4 PortionenPreise:
Discount: >29.02 €
EU-Bio: >29.16 €
Den Gewässereten Römertopf mit Speckscheiben auslegen. Die Tauben teilen und daraufsetzen. Feingeriebene Zwiebel, Petersilie, Thymian und Zitronensaft, Salz und ...
Gefülltes fränkisches Täubchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.79 €
Die Täubchen innen und außen waschen, abtrocknen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung die Brötchen in Würfel schneiden, in einer Schüssel mit der ...
Wildtaubenbrust in Mohncrêpe mit Steinpilzen und Rote-Bete-Apfel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >10.79 €
Mohncrêpes Zutaten zu einem glatten, dünnflüssigen Teig verrühren. In einer Pfanne von 22 cm Durchmesser vier dünne Crêpes backen und etwas auskühlen lassen. ...
Wildtaubenbrüstchen mit Marinierten Mango und Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >41.64 €
EU-Bio: >41.79 €
Mango schälen und in Spalten schneiden. Kürbis mit dem Juliennereißer als Spaghetti abziehen (oder zuerst in dünne Scheiben, dann in feine Streifen schneiden). Essig ...
Hongkong-Täubchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.64 €
Brustfleisch der Täubchen auslösen, häuten und mit einem großen gut geschärften Messer in winzige Würfel schneiden. Mit der Stärke, einem Teelöffel Sojasauce ...
Bressetaube im Jasminreismantel
4 PortionenPreise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.17 €
Taubenbrüste auslösen. Keulen abtrennen, Oberschenkelknochen bis zum Gelenk auslösen. Häuten. Möhre, Sellerie und Lauch fein würfeln. Taubenkarkassen in zwei ...
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