Werbung/Advertising
Stichwort: Provence
Seite 2 von 3
Rezepte 11 bis 20 von 28
Seite 2 von 3
Rezepte 11 bis 20 von 28
Marseiller Fischsuppe mit Sauce Rouille
1 RezeptPreise:
Discount: >36.49 €
EU-Bio: >36.63 €
Zwiebel in Scheiben schneiden, in Olivenöl zusammen mit Knoblauch und den restlichen Gemüseabschnitten anbraten. Tomatenmark dazugeben und weiterrösten. Mit ...
Brandade de morü (pürierter Stockfisch)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.60 €
Nachdem die Flossen entfernt sind, den Stockfisch 24 Stunden in kaltes Wasser legen. Danach spülen und in einem großen Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen und 30 ...
Melonen-Kaltschale mit Minze
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >0.92 €
Melonen vierteln, entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale schneiden und würfeln. Mit Minze, Sherry, Balsamico-Essig, Orangen- und Zitronensaft in einen hohen ...
Aioli Provence oder Beurre de Provence
10 PortionenPreise:
Discount: ~6.25 €
EU-Bio: ~6.55 €
Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise, ...
Mousse au chocolat - Variation 6
6 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >5.40 €
Für die Schokoladenstreusel 25 g halbbittere Kuvertüre mit einem Küchenmesser auf einen Teller schaben und beiseite stellen. Beide Kuvertüresorten im ...
Nizza-Salat mit Thunfisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.68 €
EU-Bio: ~8.12 €
Die Eier mit 1 Tasse Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ankochen und 9 - 10 Minuten auf 0 ausgaren. Abschrecken, pellen und halbieren. Die Bohnen putzen, in ...
Provencalische Lammschulter mit Schalotten und Champi ...
8 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.42 €
Die Lammschultern in Portionsstücke schneiden - vor allem das Schulterblatt wirkt immer sehr groß, aber das liegt an dem großen, flachen Knochen in der Mitte. Die ...
Provencalische Lammterrine
10 PortionenPreise:
Discount: >31.63 €
EU-Bio: >31.78 €
1. Die Schalotten und den Knoblauch pellen, die Schalotten fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Beide in 1 El Olivenöl andünsten. Die Oliven vom Stein schneiden ...
Provencalisches Brot
1 20cmFormPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Zwiebel schälen, würfeln, in der Margarine glasig dünsten und abkühlen lassen. Die Hefe zusammen mit Zucker und Buttermilch verrühren. Mehl zusammen mit ...
Provenzalischer Fischtopf
4 PortionenPreise:
Discount: >21.57 €
EU-Bio: >22.71 €
Tomaten häuten, Stielansatz entfernen, vierteln. Zucchini halbieren und in Scheiben, Zwiebeln pellen und in Spalten, Bacon in breite Streifen schneiden. Bacon in ...
Werbung/Advertising
