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Stichwort: Lachs
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Rezepte 661 bis 670 von 821
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Rezepte 661 bis 670 von 821
Lachssuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >11.58 €
EU-Bio: >14.00 €
Die Austernpilze putzen, wenn nötig, kurz abbrausen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und die ...
Räucherlachs mit Dill-Sahnesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.46 €
Kartoffeln unter fließendem, kaltem Wasser gründlich waschen. In kochendes Salzwasser geben und ca. 20 Minuten garen. In der Zwischenzeit den Dill waschen, ...
Gravlax (Schweden)
4 PortionenPreise:
Discount: >32.08 €
EU-Bio: >38.42 €
Den Lachs vom Händler längs halbieren und dabei von Rückgrat und Gräten befreien lassen. Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Dill hacken. Eine Steingut- oder Glasform ...
Lachs #2
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.35 €
Lachs waschen, trockentupfen, säuern. Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel in der Hälfte heißem Fett glasig dünsten. ...
Lachs mit Sauce verte (2. Gang)
10 PortionenPreise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >12.16 €
Lachskopf halbieren, Zwiebeln vierteln, Zitrone schälen und in Scheiben schneiden, Pergamentpapier in 50cm lange Streifen schneiden. Aus Wasser, Lachskopf, Zwiebel, ...
Lachs-Heilbutt-Roulade auf Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >13.54 €
Die Rauchlachstranchen auf einer Klarsichtfolie auslegen. Die Heilbutttranchen darauf geben. Den Rucola waschen, fein hacken. Chantenaige mit Meerrettich, ...
Marinierter Lachs - Gravad Lax
6 PortionenPreise:
Discount: >31.43 €
EU-Bio: >37.70 €
1. Von dem Lachs mit einer feinen Pinzette alle kleinen Gräten entfernen. Den Lachs kalt abspülen, trockentupfen und einmal quer durchschneiden. 2. Das Meersalz ...
Feine Lachspastete
4 PortionenPreise:
Discount: >26.09 €
EU-Bio: >33.69 €
Mehl, Salz, kühles Fett und ca. 120 ml eiskaltes Wasser verkneten. In Klarsichtfolie gewickelt ca. 1 Stunde kühl stellen. Lachsfilet waschen und in Stücke schneiden. ...
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