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Stichwort: Lachs
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Rezepte 761 bis 770 von 821
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Rezepte 761 bis 770 von 821
Lachsfilet in Zitronenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.88 €
EU-Bio: ~20.84 €
Lachsfilet von eventuell noch vorhandenen Gräten befreien, kalt abspülen, sorgfältig trockentupfen und in 8 gleich große Scheiben schneiden. Petersilie waschen, ...
Lachsköpfli
4 PortionenPreise:
Discount: >16.20 €
EU-Bio: >19.14 €
Die Zutaten für den Sud aufkochen und das ganze oder halbierte Lachsfilet im Sieb darüber kurz garen. Den Fisch auf einem Teller erkalten lassen und in den noch ...
Lachs-Mousse und Champagner
4 PortionenPreise:
Discount: >17.52 €
EU-Bio: >18.41 €
Frischkäse mit Wermut, Zitrone und Balsamessig in einer Schüssel glattrühren. Den Lachs in sehr feine Streifchen schneiden und daruntermischen. Die Sahne steif ...
Lachsroulade mit garnierten Chicoreeblättern
4 PortionenPreise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >7.57 €
Frischkäse, Kapern, gehackte Kräuter und Meerrettich mit einer Gabel zu einer Masse vermischen. Die Räucherlachs-Scheiben auf einer Klarsichtfolie ausbreiten und in ...
Lachs-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >11.71 €
Nudeln in heißem Wasser nach Packungsvorschrift kochen, dann absieben und beiseite stellen. Peperoncini, Knoblauch, Ingwer und Korianderblätter im Mixer ...
Lachsterrine mit Erbspüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.98 €
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkochen, Pernod oder Vermouth zugeben. Blattgelatine in reichlich kaltem Wasser quellen ...
Baguette mit selbst gebeiztem Lachs
2 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >10.77 €
Von der Limone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Sternanis, Pfeffer, Limonenschale und Zucker im Mörser fein mahlen. Das Lachsfilet von allen Seiten salzen, ...
Bärlauchsuppe (mit Raücherlachs)
2 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.91 €
Die Bouillon mit dem Rahm in einem Pfännchen bei milder Hitze in acht bis zehn Minuten etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Den ...
Pasta mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >9.07 €
Linsen ca. 25 Minuten kochen, Wasser abgießen. Inzwischen Schalotte und Koriander fein hacken und beiseite stellen. Cherrytomaten kreuzweise einschneiden, kurz in ...
Quarkschaum im Räucherlachsmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >16.96 €
Form mit Klarsichtfolie auslegen und mit dem Lachs auskleiden. Kräuter und abgekochte Gemüsewürfeli unter den Quark rühren. Gelatine mit wenig Wasser auflösen und ...
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