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Stichwort: Sushi
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Rezepte 11 bis 20 von 22
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Rezepte 11 bis 20 von 22
Chirashi-Sushi
12 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >5.71 €
1. Die Eier mit 1 El Sojasauce und dem Sake verquirlen. Daraus in einer beschichteten Pfanne (18 cm Durchmesser) inje 1/2 El Öl 3 hauchdünne Omeletts backen. Noch warm ...
Konnyaku-Kushi (1), Ichiban-Dashi
8 PortionenPreise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.28 €
(*) Spießchen von "wild potatös", Spargel und Karotte (**) Dashi-Kombu, Seegras: es ist die wichtigste Zutat zur Grundbrühe, dem Dashi. Es ist das getrocknete Blatt ...
Shari Reis für Sushi
1 PortionPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.37 €
Reis waschen, bis das Wasser klar ist. Bei jap. Reis, der speziell vorbehandelt wurde, ist das Waschen nicht nötig Man sollte ohnehin nur jap. Reis verwenden, oder als ...
Sushi - auf Gerresheimer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.77 €
(*) gibt's im Asia-Laden Von den Fischfilets die Enden (insgesamt ca. 150 g) abschneiden. Die Abschnitte fein würfeln, in eine Schüssel geben, 50 ml Sahne, die 2 ...
Sushi - Meshi (Gesäuerter Reis)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >9.20 €
Kalt angesetzter Reis: Mizudaki Einen Topf kaltes, gesalzenes Wasser mit dem Reis langsam aufkochen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Reis aus dem Topf nehmen ...
Sushi Mit vier Fischsorten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >5.17 €
Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser so lange waschen, bis das Wasser klar bleibt. Anschließend den Reis in dem Sieb 1 Stunde ruhen lassen. Dann Reis mit ...
Gari (eingelegter Ingwer)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.25 €
Ingwer ordentlich schrubben und eine Minute in sprudelndem Wasser kochen, abtropfen lassen und in ein großes Einmachglas geben. Essig, Mirin, Sake und Zucker in einer ...
Sushi mit Shrimps
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.31 €
Spinat waschen und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blachieren Anschließend abtropfen, auslegen und trockentupfen Den Reis gründlich abspülen anschließend mit ...
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