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Stichwort: Sushi
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Rezepte 11 bis 20 von 22
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Rezepte 11 bis 20 von 22
Chirashi-Sushi
12 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >5.71 €
1. Die Eier mit 1 El Sojasauce und dem Sake verquirlen. Daraus in einer beschichteten Pfanne (18 cm Durchmesser) inje 1/2 El Öl 3 hauchdünne Omeletts backen. Noch warm ...
Sushi - Meshi (Gesäuerter Reis)
4 PortionenPreise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >9.20 €
Kalt angesetzter Reis: Mizudaki Einen Topf kaltes, gesalzenes Wasser mit dem Reis langsam aufkochen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Reis aus dem Topf nehmen ...
Sushi Mit vier Fischsorten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >5.17 €
Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser so lange waschen, bis das Wasser klar bleibt. Anschließend den Reis in dem Sieb 1 Stunde ruhen lassen. Dann Reis mit ...
Gari (eingelegter Ingwer)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.25 €
Ingwer ordentlich schrubben und eine Minute in sprudelndem Wasser kochen, abtropfen lassen und in ein großes Einmachglas geben. Essig, Mirin, Sake und Zucker in einer ...
Sushi mit Shrimps
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.31 €
Spinat waschen und in kochendem Wasser ca. 2 Minuten blachieren Anschließend abtropfen, auslegen und trockentupfen Den Reis gründlich abspülen anschließend mit ...
Tai-Chakin-Shumais, Dorade im Omelettenmantel
8 PortionenPreise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >7.81 €
Das kalte Doradefleisch im Mixer pürieren, die fein geschnittenen Pilze und Karotten untermixen. Die Ingwerwurzel raffeln, den Saft durch ein Sieb zum Fisch pressen, ...
Ishigakiyose, Frischer Rahm mit Azuki-Bohnen
8 PortionenPreise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.86 €
(*) Azuki-Bohnen sind klein, rot und schmecken ziemlich nichtssagend, bis man das Richtige mit ihnen tut und sie - zum Beispiel - in Dessertgerichten einsetzt. Die ...
Konnyaku-Kushi (1), Ichiban-Dashi
8 PortionenPreise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.28 €
(*) Spießchen von "wild potatös", Spargel und Karotte (**) Dashi-Kombu, Seegras: es ist die wichtigste Zutat zur Grundbrühe, dem Dashi. Es ist das getrocknete Blatt ...
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