Rezept 1 bis 15 von 27
 | Ananas-Paprika-Curry in Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: 5.97 € EU-Bio: 6.72 € Demeter: 5.67 € Paprika in 1 cm dicke Streifen schneiden. Die Kokosmilch langsam unter Rühren zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken. Kurkuma, Nelke, Cumin, Koriander, Nelke, |
 | Chili con carne (vegetarisch) 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.90 € Knoblauchzehen schälen, mit Salz zu einer Paste zerreiben, die Zwiebel scha Paprikaschote putzen, halbieren, entfernen, waschen und in Würfel schneiden. Die |
 | Crespelle alla Fiorentina 4 Portionen Preise: Discount: 3.93 € EU-Bio: 5.15 € Demeter: 5.85 € Alle Zutaten für den Omelettenteig gut verrühren und 30 Minuten ruhen lassen. Für die Füllung den Spinat grob hacken, mit dem Frischkäse vermischen und |
 | Feine Krautwickel ”Gute Ernte” 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.97 € Lauch putzen, Zwiebel abziehen, Möhre schälen und alles würfeln. Einen Esslöffel Butterschmalz erhitzen und Grünkernschrot darin andünsten. |
 | Fenchelfrittata mit Ricotta 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.65 € Vom gewaschenen Fenchel wird das Grün entfernt, gehackt und weggestellt. Die Knollen werden halbiert und quer in schmale Streifen geschnitten. Nun wird 1 El |
 | Florentiner Champignontoast 4 Stück Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.02 € Spinat putzen, waschen abtropfen lassen. Butter erhitzen, Spinat darin 5 Minuten dünsten, salzen und pfeffern. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Pilze abtropfen |
 | Gemüselasagne - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.64 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.40 € Bohnen, Porree und Möhre waschen, putzen und in sehr kleine Würfel schneiden. Stilansätze der Tomaten entfernen. Tomaten überbrühen, häuten und würfeln. |
 | Getreidefrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.86 € Das Getreide über Nacht einweichen und im gleichen Wasser kochen, bis es weich ist (ca. 45 Minuten ). Alle Zutaten in den Teig geben und gut mischen. Mit Salz, |
 | Gnocchi verdi ”Strangolapreti” 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >4.93 € Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und feinhacken. Das Basilikum waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten, wenn nötig, |
 | Grünkernlaib mit Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 10.09 € EU-Bio: 11.29 € Demeter: 11.64 € Zwiebeln pellen, Möhren und Lauch putzen, waschen. Alles fein würfeln. Die Grünkerngrütze in der Butter andünsten, Gemüse zugeben. Mit Gemüsebrühe |
 | Herzhafte Tofupfanne 4 Portionen Preise: Discount: 2.25 € EU-Bio: 2.15 € Demeter: 2.15 € Diese Tofupfanne ist in Zubereitung, Verwendung, Geschmack und Aussehen dem bekannten Rührei gleich. Für Veganer oder streng vegetarisch Lebende also eine |
 | Huflattich-Kräutertorte 6 -8 Personen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >4.05 € Huflattich, Brennessel und Mangold 2 Minuten in gesalzenem Wasser blachieren, abtropfen lassen und fein hacken. Die Semmelbrösel in der Sahne kochen bis sie |
 | Hummus - Kichererbsenmus 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € Die Kichererbsen im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Während dieses Vorgangs abwechselnd in geringen Mengen Zitronensaft und Sesamöl zugeben. Den |
 | Kartoffelsavarin mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 5.01 € Besser als tiefgekühlte Kräuter sind natürlich frische. Wer also solche im Garten hat, greife vorrangig zu Schnittlauch, Liebstöckl, Majoran, Thymian etc. . |
 | Kürbis mit Koriander (Kondroo Sabzi) 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Kondroo- oder Tindola-Kürbis gilt in Nordindien als eine Delikatesse. Geröstet oder in einer würzigen Sauce geschmort, schmeckt er ausgezeichnet. Dieses Rezept |
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