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Stichwort: Eierspeise
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Rezepte 551 bis 560 von 688
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Rezepte 551 bis 560 von 688
Eierkuchen mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.62 €
EU-Bio: ~2.36 €
Aus der Butter, dem Mehl und der Milch wird eine Bechamelsoße bereitet. Wenn diese abgekühlt ist, rührt man das Eigelb unter, salzt und mischt den Eierschnee ...
Eine kleine Lauch-Brot-Omelette
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.54 €
EU-Bio: ~1.84 €
Originaltext: Ein kleines Lauchrezept aus der Abteilung Armeleuteküche; am Sonntag ausprobiert und für gut befunden (für zwei Personen): Eine Lauchstange vom ...
Frittata mit grünem Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.93 €
Den Spargel evtl. schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser bissfest vorgaren. Die Eier mit dem Käse, dem Estragon und den Gewürzen verquirlen. In einer ...
Gefüllte Eier (Schinken, Thunfisch, Kresse)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.51 €
Eier ca. 8 Minuten kochen. Abschrecken, abkühlen lassen und pellen. Die Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb herausnehmen. Mit Butter, Salz und Pfeffer ...
Geräuchertes Forellenfilet auf Rührei und Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >11.13 €
Toastbrotscheiben frisch toasten und etwas mit Butter bestreichen. Eier mit Mineralwasser verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen, eventuell noch 1 El ...
Hirseflocken-Quarkauflauf
1 Rezept(e)Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.59 €
Quark und Milch glattrühren, Eigelb und Hirseflocken unterziehen, ebenso Apfel (in dünne Scheiben und Stücke geschnitten), Rosinen und Nüsse. Süssen, Eiweiß ...
Kartoffelschmarren (Bern)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.09 €
Rohe Kartoffeln schälen und auf einer Raffel grob reiben. Eine Zwiebel dazureiben, Mehl und Eier beigeben und alles gut mischen. Mit geriebenem Käse, Salz, Pfeffer und ...
Knoblauch-Quarkplinsen mit Staudensellerie-Gemüse
12 StückPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >4.93 €
Quark, Ei, Mehl und Backpulver verrühren. Knoblauch abziehen, in feine Scheibchen schneiden und in wenig Öl hellgelb dünsten. Knoblauch unter den Quark rühren. Mit ...
Kürbissoufflé
4 PortionenPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.59 €
Ein Souffle ist immer etwas Besonderes, als Auftakt in einem Menü setzt es gleich zu Beginn Massstäbe. Souffles heischen stets Respekt, denn sie gelten als kompliziert ...
mit Hering gefüllte Eier
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.75 €
Die Eier halbieren, die Dotter herausnehmen, dabei darauf achten, dass die Eiweiß nicht beschädigt werden. Die Dotter zerreiben, zu den kleingehackten Heringsfilets, ...
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