Rezept 16 bis 24 von 24
 | Provenzalischer Flan von grünem Spargel m Olivenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >11.37 € EU-Bio: >14.66 € Demeter: >14.70 € Den Spargel vorbereiten: Das untere Drittel schälen und die Spitzen abschneiden. Die Endstücke und die weniger schönen Stangen (zusammen 500 g) in kochendes |
 | Rosenkohlflan auf Käsesauce mit Pecorinochips 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.84 € Für die Pecorinochips den geriebenen Käse in 8 Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech häufen und bei 200GradC in den vorgeheizten Backofen |
 | Sauerkrautflan Im Lauch-Sahne-Bett 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.04 € Das Sauerkraut grob hacken und in etwa 30 g Butter 20 Minuten bei kleiner Flamme im zugedeckten Topf dünsten. Die Hälfte im Mixer pürieren, Eigelb und 4-5 El |
 | Waldpilz-Flan 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.24 € Die Pilze in sehr feine Scheiben schneiden. Zusammen mit der Schalotte und dem Knoblauch in Butter anschwitzen. Petersilie zufügen und mit Armagnac |
 | Weiße Bohnen-Flans 12 Stück Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.76 € 1. Die Bohnen in einem Sieb kalt abspülen, bis das Wasser klar ist. Gut abtropfen lassen. Knoblauch pellen, durch eine Presse drücken. Bohnen, Knoblauch, Eier, |
 | Ziegenfrischkäseflan mit Kartoffel-Paprika-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.19 € Den Ziegenfrischkäse über Nacht in einem Tuch abtropfen lassen. Den abgetropften Käse mit dem Ei vermischen und evtl. etwas Sahne zugeben, falls der Käse zu |
 | Zitronenflan 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.84 € Den Backofen auf 150 Grad (Gas: Stufe 1) vorheizen und 4 Flanförmchen (von 1/8 l Inhalt) darin erwärmen. 75 g Zucker bergartig in eine Pfanne schütten und bei |
 | Zitronenhühnchen mit Lauchflan 2 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >13.81 € Demeter: >13.31 € Den Lauch fein schneiden, in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Lauch |
 | Spargelflan mit Krebsschwänzen u. Brunnenkresse-Salat 12 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.58 € Den Spargel schälen, pro Flusskrebs 1 schönen Spargelkopf 5cm lang abschneiden und feucht einwickeln. Den restlichen Spargel grob zerteilen und tropfnass in |
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