Rezept 16 bis 27 von 27
 | Topfenknödel mit Sauerkirschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.57 € Topfen in ein Tuch geben, Flüssigkeit herauspressen, anschließend passieren. Sauerrahm, Grieß, Semmelbrösel, Vanillezucker, Eidotter, Ei, Salz und Rum gut |
 | Topfennudeln mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.81 € Alle Zutaten für die Topfennudeln gut verrühren und etwa 30 Minuten stehen lassen. Aus dem Teig daumengroße Nudeln (wie bei Mohnnudeln) formen, in Salzwasser |
 | Topfenomelett mit Kirschenkompott und Ingwerparfait 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >9.88 € Demeter: >9.93 € Für das Topfenomelett: Sauerrahm, Creme fraiche, Topfen, Mehl, Maisstärkemehl und Dotter verrühren. Eischnee mit Zucker aufschlagen und unter die Grundmasse |
 | Gurktaler Topfenreinkalan 2 Portionen Preise: Discount: 2.03 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 3.61 € Im Vergleich zum herkömmlichen Quark enthält der österreichische Topfen weniger Wasser. Wer also nicht in Österreich einkaufen kann, aber originalgetreu kochen |
 | Topfenschmarren mit Johannisbeerparadeisern 4 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.20 € Eidotter mit Zucker schaumig rühren. Topfen, Zitronen- und Orangenschale, Rum, Mehl und Vanilleschote dazugeben. Steif geschlagene Eiklar unter die Dottermasse |
 | Topfenschnitten 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >6.50 € Alle Zutaten für den Mürbteig rasch zu einem Teig verkneten, 30 Minuten rasten lassen. Teig auf ein Kuchenblech drücken und bei mittlerer Hitze im Rohr braun |
 | Topfensoufflé 4 Portionen Preise: Discount: >8.14 € EU-Bio: >8.51 € Demeter: >8.54 € 30 Minuten , einfach Den über Nacht ausgehängten und gut getrockneten Topfen mit allen Zutaten verrühren. Das Eiweiß mit dem Zucker zu steifem Schnee |
 | Topfentorte 1 Rezept Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.84 € Die Butter, den Staubzucker, den Vanillezucker und die 4 Eier mischen und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben. Gut verrühren. Bei Wunsch Rosinen |
 | Topfentorte: 1 Rezept Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.84 € Die Butter, den Staubzucker, den Vanillezucker und die 4 Eier mischen und schaumig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben. Gut verrühren. Bei Wunsch Rosinen |
 | Überbackene Topfenpalatschinken 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.52 € Demeter: >7.00 € Für den Teig Milch, Mehl, Eier, Zucker und Salz glatt rühren. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, mit Öl auspinseln und dünne Palatschinken backen. Für die |
 | Vitaminaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.10 € Die Kräuter mit der Zwiebel und den Weizenkeimlingen fein hacken. Butter mit Topfen vermischen und die Kräutermasse unterrühren. Eventuell noch 1-2 El Sauerrahm |
 | Zillertalerkrapfen 8 -10 Krapfen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.28 € Für den Teig Mehle mischen, salzen. Milch und Wasser (halb/halb) mit der Butter (pro Kaffeetasse Mehl ein nussgroßes Stück Butter) erhitzen und unter ständigem |
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