Rezept 16 bis 24 von 24
 | Welsfilet auf Paprikapüree 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >5.00 € Demeter: >5.13 € Paprikahälften mit der Hautseite nach unten auf ein geöltes Backblech legen. Bei maximaler Oberhitze solange im Rohr lassen, bis die Haut schwarze Blasen wirft. |
 | Welsfilet mit Chilimarinade und Kartoffelpuffer 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >4.05 € Das Olivenöl, die abgezupften Blätter der Petersilie, die Chilischoten und die geschälten Knoblauchzehen mit dem Stabmixer pürieren. Fisch salzen, mit der |
 | Welsfilet mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >6.16 € Gemüse küchenfertig vorbereiten, jeweils längs in 4-5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, in ein Sieb |
 | Welsfilet mit Zitronen-Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.39 € 1. Möhren putzen, schälen und in wenig Salzwasser mit Zucker 10-15 Minuten garen. Wildreismischung nach Packungsanweisung zubereiten. Zitronenschale abraspeln |
 | Wels-Filet unter der Kartoffelkruste auf Stielmus mit... 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.50 € Vom Stielmus die dunklen (bitteren) Blätter entfernen, dann quer in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. In Salzwasser zwei Minuten kochen, dann in Eiswasser |
 | Welsroulade mit Kürbis-Kartoffel-Ragout und gerösteten... 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.47 € Vom Fisch die beiden Enden abschneiden und in einen Mixer mit einem Eiswürfel und dem Eiklar geben. Kurz anmixen und etwas eiskalte Sahne zufügen. Salzen, |
 | Gebratenes Wallerfilet auf Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.38 € Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. Reismischung in reichlich kochendem Salzwasser 20 bis 30 Minuten garen. |
 | Gratinierter Dill-Wels auf Sepia-Spaghetti 1 Rezept Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Das Welsfilet würzen, in Würfel schneiden, in Metallringen auslegen und in Weißwein und Dillzweigen dünsten. Die fein geschnittenen Blumenkohlröschen im |
 | Wels mit Maismehlkrapfen - Catfish with Hush Puppies 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.75 € Für die Hush Puppies die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln, mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verrühren. Für den Fisch das |
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