Rezept 16 bis 25 von 25
 | Schollenfilets mit Kräutersauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.06 € Schollenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte des Fettes in einer Pfanne zerlaufen lassen und das Fischfilet auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 kurz |
 | Schollenfilet-Toasts 1 Rezept Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.03 € 1. Schollenfilets kalt abspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl in einen tiefen Teller geben, Schollenfilets darin wenden. |
 | Schollenröllchen auf Linsensalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Die Linsen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Mit 350 ml Wasser und dem Thymianzweig zum Kochen bringen, bei sanfter Hitze in 30 Minuten garen und |
 | Seezungenröllchen italienisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.93 € Alle Fischfilets säubern, säuern. Die Seezungenfilets auf einer Platte auslegen, salzen und pfeffern. Rotbarschfilet im Universalzerkleinerer oder Mixer |
 | Sild-Happen 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.73 € 1. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Äpfel in sehr dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft sparsam beträufeln, damit sie nicht |
 | Sild-Salat mit Endivie 4 Portionen Preise: Discount: >2.98 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.83 € Die Endivie waschen, ledrige dunkelgrüne Blätter abschneiden und das Wasser sehr gut abschütteln. Die Endivie in sehr schmale Streifen schneiden und auf einer |
 | Stockfisch auf italienische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.75 € Den noch harten Stockfisch in Stücke schneiden und in reichlich kaltem Wasser 2 Tage einweichen, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Vor der Zubereitung Haut und |
 | Stockfisch-Rote-Bete Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.53 € Den Stockfisch in Stücke teilen, so daß er in eine große Schüssel paßt. Mindestens 48 Stunden mit Wasser bedeckt stehen lassen, dabei das Wasser mehrmals |
 | Tagliatelle mit Lachs-Sherry-Sance 4 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >8.32 € Demeter: >8.46 € Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. Butter in einer großen, hohen Pfanne erhitzen, Schalotten darin glasig braten, dann Knoblauch zugeben und |
 | Zander und Steinbutt im Strudelteig mit Spargel 1 pro Person Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.47 € Den Zander in das Steinbuttfilet einrollen und mit der Fischfarce bestreichen. Den Strudelteig dünn ausziehen und die Fischroulade einstrudeln. Die Spargel |
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