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Rezept 16 bis 23 von 23
Schwertfischcurry mit PapayaSchwertfischcurry mit Papaya   4 Portionen
Preise: Discount: >5.89 €   EU-Bio: >5.96 €   Demeter: >6.08 €
Für die Sauce fein geschnittene Zwiebel in Butter anschwitzen. Paprika würfeln, mit zerdrücktem Knoblauch kurz mitschwitzen. Alle weiteren Zutaten für die   
Schwertfischröllchen auf RucolasalatSchwertfischröllchen auf Rucolasalat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.08 €   EU-Bio: >4.27 €   Demeter: >4.31 €
Den Tunfisch pürieren und mit der Mayonnaise, dem geschnittenen Dill und den Gemüsewürfelchen mischen und abschmecken. Die Masse auf die dünnen, geräucherten   
Schwertfischröllchen mit LachsfüllungSchwertfischröllchen mit Lachsfüllung   2 Portionen
Preise: Discount: >4.25 €   EU-Bio: >8.09 €   Demeter: >8.32 €
Sepianudeln: Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei, das Olivenöl, das Salz und die Sepiatinte dazugeben. Von   
Schwertfisch-Rosette auf Randen-CarpaccioSchwertfisch-Rosette auf Randen-Carpaccio   4 Portionen
Preise: Discount: >0.22 €   EU-Bio: >0.24 €   Demeter: >0.27 €
Die Randen in ca. 7 dünne Scheiben/Person schneiden und auf einem Teller kreisförmig übereinanderlegen. Den frisch geriebenen Meerrettich mit Sauerrahm, Salz   
Fisch-Schwert an OlivensoßeFisch-Schwert an Olivensoße   1 Rezept
Preise: Discount: >0.22 €   EU-Bio: >0.22 €   Demeter: >0.26 €
Das Schwertfischsteak würzen, in Olivenöl anbraten, Olivenscheiben dazugeben, mit Knoblauch und Butter verfeinern, mit Weißwein und Zitronensaft ablöschen   
Pesce spada alla messinesePesce spada alla messinese   4 Portionen
Preise: Discount: >2.24 €   EU-Bio: >2.50 €   Demeter: >3.08 €
In einem breiten Topf die zerkleinerte Zwiebel anbraten, dann die entsteinten und zerkleinerten Oliven, die Kapern und die geschälten, entkernten und in Stücke   
Schwertfischspieß mit Kressesoße auf Bohnen und Kar ...Schwertfischspieß mit Kressesoße auf Bohnen und Kar ...   2 Portionen
Preise: Discount: >0.39 €   EU-Bio: >0.63 €   Demeter: >1.08 €
Das Schwertfischfilet zu Medaillons schneiden, auf einen Holzstiel spießen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, mehlieren, in Olivenöl anbraten und   
Schwertfischsteaks mit scharfer SoßeSchwertfischsteaks mit scharfer Soße   4 Portionen
Preise: Discount: >3.33 €   EU-Bio: >3.86 €   Demeter: >4.44 €
Schwertfisch verfügt über ein besonders festes Fleisch und ist deshalb zum Grillen ganz hervorragend geeignet. Sein Aroma ist kaum zu übertreffen - nicht   
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