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Stichwort: Bluete
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Rezepte 1 bis 10 von 22
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Rezepte 1 bis 10 von 22
Bananenblütensalat mit Ente und Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Bananenblütenscheiben mit Zitronensaft in kaltes Wasser legen und 1 Stunde einweichen lassen. Ente in einer flachen Pfanne mit etwas Wasser weichkochen (oder dämpfen). ...
Melonensuppe mit Holunderblütenmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.44 €
Holunderblütenmousse: Holunderblütensirup mit Zitronensaft und Sekt abschmecken. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im leicht erwärmten ...
Pilzpiroggen auf Kompott von roten Zwiebeln mit Lavendel und Gänseblümchen
2 PortionenPreise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.47 €
Die Pilze putzen, hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl rösten. Schalotten und Tomatenwürfel zugeben, mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, etwas Thymian und ...
Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >18.45 €
EU-Bio: >19.76 €
Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große flache ...
Risotto mit Kräuterblüten
2 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >4.35 €
Schalotten und Knoblauch fein würfeln, in Olivenöl anschwitzen, den Risottoreis zugeben und ebenfalls mitrösten. Anschließend mit Weißwein ablöschen, nach und nach ...
Rosenblüten-Kaiserschmarren mit Vanillecreme
2 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.55 €
Für die Vanillecreme Stärke mit 2 EL Milch anrühren. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausstreichen. Übrige Milch mit Vanillemark und ausgeschabter Schote ...
Gefüllte Zucchiniblüte auf geschmolzenen Tomaten
2 PortionenPreise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.80 €
Das Hechtfilet in grobe Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Mit der Sahne in einen Cutter geben und zu einer feinen Farce ...
Rosencrêpes
2 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.12 €
Mehl, Puderzucker, 1 Ei und 1 Eigelb, Milch, Sahne, flüssige Butter und Zitronenabrieb zu einem glatten Teig rühren, diesen durch ein Sieb passieren und 30 Minuten ...
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