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Stichwort: Roquefort
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Rezepte 1 bis 10 von 24
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Rezepte 1 bis 10 von 24
Löwenzahnknospengratin mit Roquefort und Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.12 €
EU-Bio: ~5.22 €
Die Blütenknospen waschen, etwa 1 Stunde in Salzwasser einlegen, abgießen. Wasser, Weinessig und Salz aufkochen und die Knospen darin kurz blanchieren, mit kaltem ...
Gemüsewähe mit Roquefort
6 PortionenPreise:
Discount: ~8.78 €
EU-Bio: ~9.02 €
Zum Backen werden hier Wähenformen von 12 x 12 x 2 cm verwendet. Neben den genanten Gemüsesorten können auch Wurzelpetersilie, Kürbis oder bunte Karotten ...
Gefüllte Pflaumen mit Roquefort und Walnüssen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.20 €
EU-Bio: ~6.65 €
Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Roquefort zerbröckeln. Walnüsse grob zerkleinern. Roquefort, Sahne, Portwein und die Hälfte der Walnüsse mit dem ...
Roquefort-Creme
12 PortionenPreise:
Discount: >13.25 €
EU-Bio: >13.49 €
Butter schaumig rühren (das geht am besten, wenn sie Zimmertemperatur hat), den Roquefortkäse durch ein Sieb direkt zur Butter streichen, den Alkohol unterrühren. Die ...
Überbackenes Schweinsmedaillon Mit Roquefort Auf Birnen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.38 €
EU-Bio: >8.34 €
Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse ausstechen Das Wasser, den Wein, den Zucker und den Zitronensaft zusammen aufkochen. Die Birnenhälften beifügen ...
Honigpfirsich mit Roquefortcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >7.72 €
Die Pfirsiche zuerst halbieren und den Stein entfernen. Dann die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen und dreissig Sekunden ziehen lassen. Herausheben und die Haut ...
Roquefortsauce (für Salat)
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~1.84 €
Roquefort in der Sahne mit einer Gabel zerdrücken und zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die restlichen Zutaten auch verrühren. Beide Käsemassen zusammen mit ...
Kalbsfiletmignons an Roquefort-Schaumsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.13 €
Sellerie, Rüebli und Lauch rüsten und in dünne Streifchen schneiden. Die Champignons fein scheibeln. Alle Gemüse über Dampf oder in wenig Salzwasser knackig garen. ...
Avocado-Mousse mit Roquefort
6 PortionenPreise:
Discount: ~7.48 €
EU-Bio: ~6.78 €
Avocados halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel herausheben, dabei die Schale nicht beschädigen. Das Avocadofleisch mit ...
Kräutersalat mit Gerste
4 PortionenPreise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >10.72 €
Gerste in der Bouillon während rund dreissig Minuten weich kochen. Salat und Kräuter verlesen und waschen. Gut abtropfen lassen. Tomate in Spalten schneiden, ...
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