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Stichwort: Rotbarbe
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Rezepte 1 bis 10 von 23
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Rezepte 1 bis 10 von 23
Filets von der Rotbarbe Gegrillt mit Gestampften Kartoffeln Colis von schwarzen Nyons-Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >8.12 €
Rotbarbe: Die Filets von der Rotbarbe ölen, mit Salz würzen und auf dem Grill kurz von beiden Seiten grillen. Auf einem Teller Tomaten sternförmig anrichten, 1 ...
Saltimbocca von der Rotbarbe
1 RezeptPreise:
Discount: >8.65 €
EU-Bio: >8.23 €
Den Fond mit Essig, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten waschen und entstielen. 6 Tomaten in ein Einmachglas legen, ...
Rotbarbenfilet in milder Knoblauch-Korianderwürze
4 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.81 €
Koriander, Knoblauch und die anderen Zutaten (in der Moulinette) pürieren, den gerösteten Reis aber erst im letzten Drittel zugeben. Die Rotbarbenfilets in dem ...
Rotbarbenfilet mit kleinen Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.68 €
Die Rotbarben beim Fischhändler schuppen und filieren lassen. Die Artichocken möglichst mit Küchenhandschuhen präparieren, da sie die Hände braun färben, was ...
Rotbarben-Filets auf Stielmus mit Stampfkartoffeln und...
4 PortionenPreise:
Discount: >15.36 €
EU-Bio: >16.01 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen. Dann abgießen und abdämpfen. Kurz vor dem Anrichten stampfen. Für die Sauce Weißwein und Kalbsfond in ...
Rotbarben-Filets auf Estragon-Sekt-Schaum
4 PortionenPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.51 €
Rote Bete in 2/3 der Butter andünsten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Brühe angießen und 10 min zugedeckt bissfest garen. Eigelbe mit Salz, ...
Rotbarbenfilets nach Art von Cap Ferrat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.69 €
Peperoni halbieren, entkernen und in Streifen, Aubergine in Würfel und Zucchetti in Scheiben schneiden. Tomaten kurz in siedendes Wasser tauchen, abschrecken, Haut ...
Rotbarbenfilets ’Thai Style’
4 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.61 €
Riesencrevetten schälen, entdarmen und sauber putzen, Schwanzende nicht ablösen. Lauch, Rüebli und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und kurz ...
Fischröllchen Venezianisch
10 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.93 €
Fischfilets waschen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals einritzen. (Merlanfilets der Länge nach halbieren). Salzen, pfeffern, mit der Hautseite nach innen ...
Rouget auf Chicoree in Sardellensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.07 €
Zubereitung Fischfond: Die Fischgräten zwölf Stunden in kaltem Wasser einlegen und das Wasser alle paar Stunden wechseln. Wenig Olivenöl erhitzen und die ...
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