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Jacky Donatz’s gefüllte Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >7.55 € Die ungeschälten Zwiebeln kurz mit Wasser abspülen und gut trocknen. Hackfleisch in wenig Bratbutter leicht anbraten. Die ganzen Zwiebeln mit der Schale | |
Jansson’s Versuchung, Jansson’s 1 Rezept Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.87 € Wer War Jansson? Die Antwort auf diese Frage ist gar nicht so einfach. Manche meinen, dass der schwedische Bassist Pelle Janzon (1844-1889) dem Gericht seinen | |
Jerk Schweinefilet - Jamaica 200401 6 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.07 € Die Filets längs ein-, aber nicht ganz durchschneiden. Die übrigen Zutaten in der Küchenmaschine pürieren. Die Mischung über das Fleisch gießen und einige | |
Kalbsgeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.56 € Den Backofen auf 70 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Frühlingszwiebeln mitsamt schönem Grün hacken. Cherrytomaten je nach Größe vierteln oder | |
Kalbsgulasch - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >22.12 € EU-Bio: >22.12 € Demeter: >22.57 € Zwiebeln in heißem Fett goldgelb rösten, paprizieren und mit etwas Wasser ablöschen. Das Fleisch und die Gewürze dazugeben und unter Umrühren weich | |
Kalbshaxenragout mit Kapern und Schalotten 10 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >7.52 € Die Haxenscheiben waschen und trockentupfen. Die Haut ringsherum mit einem scharfen Messer einritzen, das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz (I) | |
Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert 2 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.55 € Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem | |
Kalbsvoressen mit Spargelspitzen und Silberzwiebelchen 6 Portionen Preise: Discount: >19.44 € EU-Bio: >18.95 € Demeter: >18.98 € Das Fleisch in 5-6 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel halbieren und mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spiken. Das Gemüse rüsten und in Stücke | |
Kalbsvoressen mit Zitronen 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.90 € Öl in einer Bratpfanne oder im Brattopf heiß werden lassen. Das Fleisch portionenweise im Mehl wenden und anbraten, herausnehmen, salzen. Bratfett mit | |
Kaninchen mit Zwiebeln, Äpfel und Speck 8 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.79 € Die Kaninchenteile von allen Seiten salzen und pfeffern. Die Zwiebeln pellen, halbieren und in grobe Stücke scheniden. Die Äpfel schälen, achteln, vom | |
Kaninchenkeulen mit Weißem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.69 € Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und die hellen Teile in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Den Speck in ca. 3 cm lange Stifte schneiden. Den Knoblauch pellen | |
Kaninchenragout mit Speck und Perlzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >11.48 € EU-Bio: >11.48 € Demeter: >11.52 € Speckwürfeli gut anbraten, zur Seite stellen. Das Fleisch würzen. Bratbutter im Bräter erhitzen, Fleisch darin gut anbraten. mit der Mischung aus Weißwein und | |
Kaninchen-Stifado 4 Portionen Preise: Discount: >16.14 € EU-Bio: >16.21 € Demeter: >16.76 € : Vor- und zubereiten: ca. 1Std. : Beizen: ca.12 Std. : Schmoren: ca.1 1/4Std. Fleisch in ein tiefes Glas-, Porzellan- oder Chromstahlgefäss geben. Für die | |
Kapama - Vegetarisches Gemüsegericht 2 Portionen Preise: Discount: 1.56 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 3.07 € Die geschälten Zwiebeln kleinschneiden. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten, den Sellerie und die Petersiliewurzel kleinhacken. Alles | |
Karamelisierte Rotwein-Zwiebeln 6 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.40 € Zwiebeln abziehen und längs in Streifen schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebelstreifen hineingeben und bei schwacher Hitze andünsten. Zucker |
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